Jadraque (Guadalajara) acogerá el domingo de la próxima semana, 12 de diciembre, la XLI Fiesta de las Migas, que se ha celebrado de manera ininterrumpida durante las cuatro últimas décadas, con la única excepción de 2020 y obligados por la pandemia. Con la vista puesta en la evolución de los datos epidemiológicos, Ayuntamiento y Asociación “Reconquista” ultiman los detalles del que quizá sea el concurso gastronómico popular con más solera de la provincia de Guadalajara y de Castilla-La Mancha.  

Como es tradicional, desde primera hora de la mañana del segundo domingo de diciembre, los grupos participantes, que se pueden apuntar hasta el jueves, día 9 de diciembre,  llamando al teléfono 949890301, cocinarán sus migas al aire libre, respetando las normas fijadas por la organización y extremando las medidas de prevención de contagios por Covid-19 tales como respetar la distancia interpersonal, usar mascarilla y gel hidroalcohólico. 

Jadraque volverá sin duda a ser lo más parecido a una fiesta el domingo 12 de diciembre al calor de la lumbre de las casi 50 calderas que se espera puedan participar en el concurso que se celebrará, como siempre, en las calles del barrio del Peaje, junto al antiguo Mercado. 

Una Fiesta declarada de Interés Turístico Provincial que contará en este 2021 con un Jurado compuesto por periodistas, profesionales de la comunicación y expertos gastronómicos de reconocido prestigio de la provincia. Se calcula que alrededor de las dos de la tarde se conocerá el fallo del Jurado y comenzará el reparto de migas por parte de la Asociación “Reconquista” a todos los que quieran participar de esta rica tradición. 

Para acompañar las migas, el Ayuntamiento invita a visitar la exposición “Los Zurbaranes de Jadraque” hasta el 16 de enero en la iglesia parroquial y a descubrir el arte y el patrimonio locales participando en las visitas guiadas. Su castillo es imponente y merece una visita.