La Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha ya ha enviado al Ministerio para la Transición Ecológica su documento técnico en defensa de la lavada, elaborado con los investigadores de la Universidad de Castilla-La Mancha y del Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha (IRIAF), ante la Estrategia de Sostenibilidad de la Unión Europea que pretende definir los aceites de la lavanda "como tóxicos".

El consejero del ramo, Francisco Martínez Arroyo, en un acto este jueves en Pastrana, ha desvelado este extremo, señalando que se ha elaborado "para defender" los intereses de Castilla-La Mancha en Bruselas, a través del Ministerio para la Transición Ecológica, "que es quien está representando a España en esta cuestión tan importante".

"Estamos trabajando donde hay que hacerlo, con el conocimiento técnico, y me siento muy orgulloso de decirlo hoy aquí, en el lugar donde más importante es este cultivo", ha asegurado Arroyo desde Pastrana.