La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha emitido una alerta sanitaria ante la detección de listeria en productos cárnicos de la marca El Capellán, perteneciente a una empresa ubicada en Constantina (Sevilla) que han sido distribuidos, entre otras comunidades autónomas, en Castilla-La Mancha.

El aviso emitido por las autoridades sanitarios de Andalucía a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) afecta a los productos chorizo ibérico, chorizo ibérico picante, chorizo de venado, chorizo de venado picante, chorizo de jabalí, salchichón ibérico, salchichón de venado, chorizo ibérico de patata, morcilla ibérica, morcilla ibérica de patata, morcilla ibérica achorizada, morcilla ibérica de patata picante (Lotes: 46/24 Fecha de caducidad 11.05.25; 47/24 Fecha de caducidad 18.05.25; y 48/24 Fecha de caducidad 25.05.25).

Según la información disponible, la distribución inicial de la carne posiblemente contaminada se ha producido en las comunidades autónomas de Andalucía, Aragón, Castilla-La Mancha, Cataluña, Madrid y País Vasco.

"Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) y a las autoridades de Salud Pública, con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización y, si procede, se informe de la existencia de posibles casos", asegura la AESAN.

De esta manera, a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta recomiendan que se abstengan de consumirlos.

En el caso de haberlos consumido y presentar sintomatología compatible con la listeriosis (vómitos, diarrea o fiebre), piden que acudan al algún centro de salud.

Hasta el momento, y a pesar de que la investigación surge por la declaración de un caso de esta enfermedad, no hay ningún caso confirmado de esta infección vinculado directamente al consumo de este producto.

En Castilla-La Mancha, la Junta también ha informado de la no constancia de afectados.