Este viernes arranca en Albacete el III Encuentro Mundial de Capitales de la Cuchillería, una cita que congregará hasta el domingo en el Palacio de Congresos de la capital albaceteña a más de 150 expositores llegados desde ocho países.
"Enhorabuena a los cuchilleros de Albacete por ser anfitriones de este evento, que convierte estos días a Castilla-La Mancha en el epicentro mundial de la cuchillería, un oficio con siglos de historia", ha escrito en Twitter el presidente nacional del PP, Alberto Núñez Feijóo, para apoyar y promocionar la cita.
El líder de los 'populares' ha tuiteado sobre el foro cuchillero albaceteño al hilo de otro mensaje lanzado por el presidente del PP de Castilla-La Mancha, Paco Núñez, que este jueves publicaba: "Albacete acoge desde mañana el III Encuentro de Capitales de la Cuchillería, un evento de relevancia internacional para el sector. Celebro que la región sea sede de este encuentro gracias al trabajo de Aprecu y os animo a conocer la cuchillería albaceteña, famosa universalmente".
El III Encuentro Mundial de Capitales de la Cuchillería regresa a la ciudad castellano-manchega, tras dos años de parón por la pandemia, para reivindicar la importancia del sector a través de talleres y actividades, muestras de corte de jamón a mano, cursos de afilado con piedra al agua o iniciación al acero damasco y show cookings con estrellas Michelin.
La entrada a todas las actividades será gratuita, pero habrá que reservar, ya que en muchas de ellas hay límite de plazas. Toda la información sobre horarios se puede consultar en www.albacetemeetings.com y www.ibercut.es.
Al hilo de esta cita, este viernes el Palacio de Congresos acogerá el III Encuentro de Negocios, una convención donde compradores, fabricantes y proveedores de cuchillería podrán mantener encuentros bilaterales de 20 minutos.
Igualmente, se celebrará la XII edición de la Feria Internacional de Cuchillería de Albacete, donde participarán 71 expositores de distintos sectores.
Celebración de García-Page
Por su parte, el presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, se ha felicitado por la celebración este fin de semana del III Encuentro Mundial de Capitales de la Cuchillería en la ciudad de Albacete, una cita ante la que ha recordado el trabajo de su Ejecutivo por blindar al sector a nivel europeo para luchar contra la competencia
En declaraciones a Onda Cero recogidas por Europa Press, ha recordado cómo Castilla-La Mancha "consiguió la unanimidad de todas las regiones de Europa para proteger" a los cuchilleros.
"Es importante combatir la competencia desleal, sobre todo la china, por eso la protección de la Comisión Europea es un logro importante que me gustaría celebrar con todo el sector", ha indicado.