El Ayuntamiento de Bolaños de Calatrava (Ciudad Real) ha felicitado este miércoles al Restaurante Isla Perejil, situado en la localidad, tras alzarse con el premio nacional 'Plato de Oro' de Radio Turismo, galardón con el que se reconoce tanto su trayectoria como su esfuerzo a nivel gastronómico.

"Es un orgullo", ha comenzado diciendo el alcalde de Bolaños, Miguel Ángel Valverde, que ha mostrado su entusiasmo porque "el talento del sector hostelero de nuestra localidad sea bien valorado a nivel nacional”.

Por su parte, el regente del restaurante, Anselmo Baos, ha dado las gracias a todos los que han participado en el proyecto y sobretodo a su esposa, la otra jefa del negocio, Eva María Rodríguez. “Quién me iba a decir, allá por el año 1998, cuando empecé con este negocio, que 23 años después iba a estar recogiendo el premio 'Plato de Oro' que otorga Radio Turismo con mi hijo Adrián”.

En junio de este mismo año, dos empresas bolañegas también eran galardonadas en los Premios Gran Selección 2021 de Castilla-La Mancha: Conservas Calzado, premiada como la mejor Berenjena de Almagro, y Embutidos Naranjo, como los mejores productos de carne de caza.