Todos los detalles de Fenavin 2023: negocio, catas y una gran oferta de actividades

Entre el 9 y el 11 de mayo, en torno a un centenar de actividades se desarrollarán en los cerca de 40.000 metros cuadrados del nuevo espacio expositivo que alberga Fenavin. Así, en el IFEDI (Institución Ferial Diputación de Ciudad Real) , tendrán lugar ponencias sobre innovaciones tecnológicas y capacidades en I+D+i; aprovechamiento de residuos; vino y salud; herramientas de apoyo a la exportación; branding y packaging; digitalización, comunicación, o la relación entre el turismo o la literatura y el vino, entre otros muchos temas de interés, a cargo de ponentes e instituciones de reconocido prestigio, como la UCLM, el Observatorio Español del Mercado del Vino, enólogos y viticultores de renombre, periodistas, médicos, chefs o sumilleres.

Por nombrar alguna de las ponencias novedosas de esta próxima edición, a través del Instituto para la Calidad Turística Española, las bodegas interesadas podrán informarse, en primicia, de la nueva norma ISO que las certifica para ofrecer visitas guiadas en sus instalaciones; y se llevará cabo la presentación del Proyecto MEG: Mujeres en Gastronomía por la Delegación de Castilla-La Mancha.

Crece así mismo el número de catas. Los profesionales podrán degustar vinos de autor y de bodegas singulares; dos Pagos de Castilla-La mancha, y otros tantos de la D.O. La Mancha, y regresa la `Cata de los sentidos´, destinada a afiliados de la ONCE.

Fenavin 2023 contará en directo con la emisión de importantes programas radiofónicos, a nivel nacional y regional, como `A pie de campo´, de CMM Radio, a cargo de Jorge Jaramillo; `La Ventana´, de Cadena Ser, con Carles Francino; `La Brújula´ de Onda Cero, a cargo de Rafa Latorre, y `Herrera en COPE´, con Carlos Herrera.

Maestro Fenavin y Embajadores del Vino

La Feria Nacional del Vino sirve como espacio de reconocimiento, agradeciendo a las personas que contribuyen con su trabajo, a la divulgación de los beneficios del vino o a la promoción del sector.

Lorenzo Díaz, sociólogo y comunicador, asesor de Fenavin desde su primera edición, el día 9 de mayo será nombrado `Magister Fenavin´; diez embajadores y embajadoras, aumentarán el recién creado `Cuerpo Diplomático de Embajadores y Embajadoras del Vino de Fenavin´. Serán Almudena Alberca, enóloga y primera mujer española Master of Wine; la escritora, María Oruña; Manuel Gutiérrez Aragón, director de cine, guionista y escritor; Juan Manuel del Rey, copropietario y director de El Corral de la Morería; Xelo Montesinos, CEO de Unicorn Content; Manuel Rayo Gutiérrez, Cardiólogo del Hospital General Universitario de Ciudad Real; el actor y presentador de televisión, Carlos Sobera; Nemesio de Lara, ex-presidente de la Diputación de Ciudad Real; Jorge Blass, ilusionista, y Elvira Mínguez, actriz y guionista.

Se acogerá los `Premios Tastevín de cristal´ de la UAES y entrega de los II Certificados de profesionalidad UAES; la entrega de premios de la V edición `España Selección´, los premios de fotografía enológica Fenavin y la entrega de premios de la XI edición `Airén por el mundo´.

El listado de actividades, con información de la entidad organizadora, y de los profesionales que intervienen en las mismas, puede consultarse ya en la página web de Fenavin www.fenavin.com.