El Colegio Oficial de Farmacéuticos (COF) de Toledo ha dado a conocer los resultados recogidos en una encuesta a través de la campaña '¿Qué nos ha dejado la pandemia en nuestros hábitos de alimentación?', a la que han respondido cerca de 400 pacientes, y tras la que se ha concluido que un 61 por ciento de la población modificó su peso en el confinamiento.
La presentación de esta campaña ha contado con la presencia del presidente del Colegio, Javier Jimeno, junto a la vocal de Salud Pública, María del Mar Risco Abellán, según ha informado el Colegio Oficial de Enfermería en nota de prensa.
El aumento de peso se vio más acentuado en las personas de entre 18 y 20 años y entre 30 y 39 años. Además, un 68 por ciento de la población realizaba ejercicio físico, pero no de forma adecuada.
La principal actividad de ocio durante el confinamiento, para una tercera parte de la población, fue la elaboración de recetas de cocina, en general, y de bollería, en particular.
De forma generalizada, también aumentó el picoteo entre horas y, además, el consumo de ciertos alimentos como snacks y aperitivos, chocolates y todo tipo de bebidas. Así, se observó que la modificación de hábitos influyó de forma directa en la ganancia de peso.
"A la vista de estos resultados, vemos que nos enfrentamos a otra pandemia, no relacionada con las enfermedades infecciosas, sino con enfermedades crónicas, como obesidad, enfermedades cardiovasculares y diabetes", ha añadido Jimeno.
Papel del farmacéutico
En virtud a los resultados de esta encuesta, elaborada por el grupo de trabajo de Atención Nutricional, el COF toledano ha desarrollado esta campaña poniendo de relieve el papel del farmacéutico en el consejo alimentario.
"Hay que tener en cuenta que el farmacéutico comunitario, por su formación y proximidad a los pacientes, es uno de los profesionales sanitarios que mejor pueden participar en la educación nutricional de la población en general, aconsejando sobre estilos de vida saludables para la promoción de la salud y para la prevención y control de las enfermedades", ha indicado Jimeno.
Por todo ello, cada una de las casi 400 farmacias toledanas colocarán un póster bien visible con el lema '¿Qué nos ha dejado la pandemia en nuestros hábitos de alimentación?', con el objetivo de invitar a los usuarios a preguntar sobre el tema.
Del mismo modo, también han editado dípticos informativos con algunas indicaciones y aclaraciones sobre alimentación para entregar a los pacientes.
Estos dípticos han incidido en la importancia de mantener una dieta equilibrada y variada, la necesidad de estar correctamente hidratados, así como la de realizar ejercicio físico adaptado a la edad y condición física de cada persona.
Por último, esta campaña también tiene como fin aumentar la confianza de los pacientes en su farmacéutico, en este caso, en temas de nutrición y alimentación.