No hay termino medio. Hay dos grupos de personas: los que aman las ostras o los que las odian. Para los primeros, el Museo Municipal de la Chuchillería les ofrece un planazo programado para el miércoles 6 de septiembre a partir de las 18.30 horas.
El museo, para celebrar su XIX aniversario, ha organizado una cata y demostración de apertura de ostras en la que participará el campeón de España y candidato a campeón del mundo, Damian Margarit, de la empresa Grupo Sorlut.
Los asistentes, por un precio de 30 euros, degustarán dos piezas 'Fine de Claire 2', dos más 'Especial Claire 3' y otro par 'Especial Daniel Sorlut 3 , todo ello maridado con vino blanco de la tierra. Además, recibirán un cuchillo abreostras y un delantal gracias al patrocinio de la empresa albaceteña ARCOS.
Las plazas son limitadas y las inscripciones ya están abiertas -hasta el día 5 de septiembre- presencialmente en el Museo o a través de la página web del mismo.
La jornada comenzará con una charla sobre las ostras y su crianza, como paso previo a la apertura. Cada participante aprenderá la técnica para abrirlas justo antes de degustarlas.