El óxido de etileno de los helados sigue dando que hablar. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha alertado este martes de la presencia de este ingrediente cancerígeno en varios lotes de helado de vainilla de 460 ml de la conocida marca Häagen-Dazs.

Según se ha informado desde la Agencia de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), la alerta procede de Francia y las autoridades están comprobando la retirada de los productos afectados, aunque a día de hoy no hay en nuestro país casos asociados con esta alerta. Sin embargo, recomiendan apartar los afectados y devolverlos al establecimiento comercial donde se hubieran adquirido.

El óxido de etileno es una sustancia clasificada como mutagénica y carcinogénica que se ha detectado en esta ocasión en el extracto de vainilla de Madagascar de una docena de lotes de helados de vainilla de 460 ml de la marca Häagen-Dazs. En concreto: 4146758, 4156565, 4157457, 4163546, 4169920, 4172653, 4167054, 4222694, 4240220, 4246885, 4284604 y 4287990, con fechas de consumo preferente entre el 15/07/2022 y el 16/05/2023.

Ya se produjo una alerta parecida el pasado verano, cuando se detectó óxido de metilo en un aditivo (E410-goma de algarrobo) empleado en varias marcas de helados. Por ello, la OCU solicita a las autoridades competentes que refuercen los controles para detectar esta sustancia tóxica en todos los alimentos susceptibles de estar contaminados por ella.