Abrasador, el grupo de restaurantes especializado en carnes a la brasa, continúa su expansión por Castilla-La Mancha con la apertura de un nuevo establecimiento en Malagón (Ciudad Real). Bajo el nombre de 'El Mesón de Luciano', ofrecerá un concepto gastronómico que resaltará los sabores locales, con una carta elaborada para "los paladares más exigentes".
'El Mesón de Luciano' se encuentra estrategicamente ubicado en el corazón de la localidad, ocupando una antigua casa de labranza de finales del siglo XIX. Especializado en carnes a la brasa de crianza propia, el restaurante lleva consigo la distinción de calidad que caracteriza a Grupo Abrasador, tras varios años trabajando "de la mano".
El local, situado en un edificio con "mucha historia", cuenta con capacidad para 140 personas y 96 más en la terraza. Tanto el mesón como la bodega se encuentran en la planta baja, distribuidos alrededor de un patio interior porticado.
Platos "distintos"
Los propietarios, Eva García y Luciano Herrera, han señalado en una nota de prensa que "esta alianza nos permite mantener productos de la más alta calidad, como ya venimos haciendo desde 2017, cuando comenzamos a trabajar con las carnes de Abrasador".
Ambos han resaltado el "gran entusiasmo y satisfacción" que supone embarcarse en "este nuevo camino juntos", una colaboración que "nos permitirá ofrecer una gran variedad de platos distintos, con sabores únicos".
Por su parte, el socio fundador del Grupo Abrasador, Julio Ramírez, ha destacado la evolución profesional de la gerente, Eva García. "Su habilidad organizativa y los pasos que ha dado a nivel profesional son resultado de su dedicación y talento", ha dicho.