'La Quintería' de Alcázar de San Juan. Foto: Ayuntamiento.
El restaurante de Alcázar de San Juan inspirado en un antiguo concepto de nuestros antepasados
Se trata de un lugar donde comer, cenar, tomar algo o disfrutar del mejor tardeo.
5 julio, 2024 18:38El nuevo restaurante 'La Quintería' ha abierto sus puertas en la Avenida Serna de Palacio 5 de Alcázar de San Juan (Ciudad Real) con el objetivo de ofrecer un espacio conde comer, cenar, tomar algo o disfrutar del mejor tardeo.
Un establecimiento que llega de la mano de Armando Castellanos y Jesús Gómez y está inspirado en el concepto 'quintería', en el que nuestros antepasados castellano-manchegos encontraban un refugio para el descanso, el alimento y la distensión.
"Es un término que era muy popular antaño. Escuchábamos a nuestros mayores decir 'vámonos 15 días de fiesta, vámonos de quintería'. Así surgió el nombre", expresa Castellanos.
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Inauguración
A la inauguración acudió la alcaldesa, Rosa Melchor, acompañada de otros miembros del equipo de Gobierno, aprovechando para desear "toda la suerte posible" a los emprendedores.
Asimismo, Melchor dio la enhorabuena a Jesús y a Armando por su apuesta en este proyecto. "Revitaliza un espacio privilegiado en nuestra ciudad con una propuesta distinguida con respecto al resto de locales. Será un éxito", sentenció la regidora.
