Alcázar de San Juan (Ciudad Real) va a celebrar durante este mes 'Desapalcázar', un evento culinario que aunará el trabajo de 11 establecimientos hosteleros para ofrecer cada uno una propuesta de tapa de vanguardia relacionada con la identidad gastronómica de municipio.
Según ha informado el Ayuntamiento en nota de prensa, 'Despalcázar' se desarrollará durante los fines de semana del 16 y del 23 de noviembre -de jueves a domingo-. El precio de la tapa será de 3,50 euros sin bebida incluida y habrá un sorteo de dos premios entre los clientes que prueben todas las tapas y que participen en la votación para elegir a la mejor.
La concejal de Turismo, Bárbara Sánchez-Mateos, ha presentado el evento junto al presidente de la Asociación de Empresarios Centro Mancha, Eduardo García Villajos, y la vocal de Hostelería de ASECEM, Begoña López Pintor.
Sánchez-Mateos ha destacado que se trata de un evento con el que "se contribuye a la dinamización de la ciudad", con el que se promocionan nlos establecimientos y con el que se mejora la gastronomía de Alcázar de San Juan y su identidad culinaria. Del mismo modo, ha agradecido el trabajo de ASECEM que ha posibilitado un trabajo en red entre establecimientos hosteleros, algo que supone "un beneficio mutuo".
Por su parte, el presidente de ASECEM ha invitado a ciudadanos y ciudadanas de la localidad y la comarca a acercarse a disfrutar de las tapas elaboradas por los establecimientos socios y colaboradores de la asociación. En este sentido, ha señalado que los locales participantes tendrán expuesto el cartel del evento en sus puertas, indicando que forman parte del mismo.
Premios del sorteo
En cuanto a las votaciones, los clientes pueden llevarlas a cabo escaneando el código QR que figura en el cartel de esta edición. Los premiados del sorteo serán anunciados el próximo 29 de noviembre junto a la tapa ganadora. El primer premio son dos entradas para el espectáculo nocturno 'El Sueño de Toledo' de Puy Du Fou y el segundo es una cena en el restaurante ganador.
Los establecimientos participantes en los que los vecinos, vecinas y visitantes podrán degustar estas tapas y propuestas culinarias de vanguardia son el Bar del Mercado, cuya tapa es 'Patacón Manchego'; la Bodega la Tercia, con su tapa 'Tercia Split'; La Quintería, con su 'Roll de Toro sobre crema de Boniato'; la cafetería E Tapas, con la tapa 'La Flor de Charo'; La Viña E, con su propuesta 'Fantasías de Don Quijote'; La Caye Finger Food, con su 'Lasagna Manchega 4 puntos cardinales'; el disco pub La Tóxica, con la tapa 'Una tóxica en tu vida'; el bar La Torrá, con el 'Sushi al estilo de La Torrá'; el bar La Última y Nos Vamos, con su propuesta 'Bomba a Feira sobre Crujiente Manchego'; el café bar Chiqui, con su tapa 'Chiqui', y el bar La Mina con 'Las Delicias de la Mina'.