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La mejor miel de España se hace en un pueblo de Guadalajara con solo 100 habitantes
- Ha resultado vencedora en el X certamen nacional 'Mieladictos', un concurso al que se han presentado 140 mieles de todo el país.
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La miel de lavanda "H. Gordo" de Héctor Gordo, elaborada en Muduex (Guadalajara), se ha proclamado como la mejor de España en el X certamen nacional 'Mieladictos', un concurso al que se han presentado 140 de todo el país.
Según ha explicado la organización en nota de prensa, un jurado profesional ha catado a ciegas las mejores 12 mieles en sus diferentes categorías, seleccionadas entre todas las participantes. De ellas, han pasado a la ronda final seis, entre las que se han escogido a las tres ganadoras.
La vencedora ha sido la miel producida en las colmenas de la localidad guadalajareña de Héctor Gordo, que es la tercera generación de apicultores, pero el primero que se ha dedicado a la producción de manera profesional.
El segundo puesto ha correspondido a la miel multifloral Dolçamar de Menorca, de Antoni Anglada, mientras que el tercero ha sido para la miel de montaña Vuelo 08, de Gloria Suárez, una de las últimas apicultoras de la Reserva de la Biosfera de los Valles de Omaña y Luna, en León.
'Mieladictos' es el proyecto de Alberto Colina, impulsor del concurso, para potenciar el consumo de miel de calidad y divulgar la labor de los apicultores profesionales.
