Cucharada de aceite de oliva. Gtres
El mejor aceite de oliva virgen extra del mundo se elabora en Castilla-La Mancha: este es su precio
- Ha ganado el primer premio de la novena edición de la Guía Evooleum.
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El castellano-manchego Dehesa el Molinillo Coratina ha sido elegido el mejor aceite de oliva virgen extra (AOVE) del mundo de la campaña 2024 – 2025. Se ha alzado con el galardón en la novena edición de la Guía Evooleum, que reconoce a los 100 mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo.
Se trata de un monovarietal manchego de la variedad coratina, que se ha alzado con el primer puesto con 97 puntos. Le siguen en el podio el cordobés Rincón De La Subbética (96 puntos) y el italiano Guglielmi Monocultivar Coratina (96 puntos).
El aceite ganador procede de recolección temprana, es muy aromático y tiene gran complejidad olfato-gustativa, destacando los aromas herbáceos, almendra verde, alcachofa y toques tostados. En boca es envolvente, especiado, con un amargo y picante medio-alto.
De muy alto contenido fenólico, es el mejor AOVE para degustar en crudo, causando una sinergia espectacular entre los productos acompañantes. Se adapta muy bien a productos que previamente estén muy oreados como carnes de larga maduración, mojama, tasajo…
Se puede adquirir desde 12,24 euros la botella de 250 mililitros en la web de la empresa, aunque hay otras opciones de compra disponibles.
Premios
En el 'Top 10' también figuran el madrileño LOA 77 en la cuarta posición, el cordobés Oleum Hispania Nature Premium Pajarera, en la sexta plaza; el ciudadrrealeño Valdenvero Hojiblanco, séptimo; O.Live Ecologic de Jaén, octavo; y el alicantino Ma'sarah Lecciana, décimo.
Entre los 100 primeros hay un total de 11 países: España, Italia, Turquía, Portugal, Croacia, Francia, Túnez, Marruecos, Brasil, Grecia e Israel. Por su parte, España es el país más laureado con un total de 59.
