El pequeño pueblo de Albacete donde se elabora uno de los mejores vinos del mundo

En medio de un paisaje dominado por la silueta de los molinos de viento se encuentra Higueruela, un pueblecito de Albacete situado en la comarca de Monte Ibérico-Corredor de Almansa que tiene su término municipal cubierto de uva garnacha tintorera, especialmente apreciada y valorada en los mercados nacionales e internacionales por su graduación e intensidad de color. 

Cerca de 1.500 hectáreas del municipio producen este tipo de uva y una parte importante de los vecinos -en total son unos 1.200- se dedica al vino. En el año 1958, algunos de ellos decidieron construir una cooperativa, Santa Quiteria, que actualmente está formada por 225 socios locales y adherida a la denominación de origen Almansa.

La economía y la vida de los habitantes de Higueruela gira de forma importante en torno a la producción de vino. Les va bien por aquello de la exportación a granel, pero hace tiempo que decidieron poner en marcha una marca para vinos embotellados con los que competir también en este mercado, y nació la firma Tintoralba.

Viñedos a 1.000 metros de altura

Utilizan los viñedos situados en las zonas más altas, sobre los 1.000 metros de altura, y están a menos de 100 kilómetros del Mediterráneo, que marca su influencia. Aun así, el clima es extremado, con inviernos decididamente fríos y veranos muy calurosos, aunque por la noche refresca por la altura, lo que es excelente para la maduración lenta de sus uvas y de la calidad de las mismas.

'Tintoralba 2022 Garnacha Tintorera'.

Además, la firma cuenta con un enólogo de mucho prestigio, Pedro Sarrión, un especialista en garnacha tintorera que elabora vinos muy ricos. De hecho, uno de ellos, 'Tintoralba 2022 Garnacha Tintorera', ha sido premiado en varias ocasiones y reconocido como uno de los mejores del mundo.