Imagen de archivo de una cena de Navidad.
Este es el alimento típico de Navidad que más baja de precio en estas fechas tan señaladas
- Mientras que algunos pescados y mariscos experimentan las mayores subidas, otros alimentos se abaratan durante las fiestas.
- Más información: Este es el artículo de alimentación más robado en los supermercados españoles.
Como cada año en estas fechas, son muchas las cadenas de supermercados que ya están preparando su catálogo con diferentes artículos para esta Navidad. En este sentido, no solo hablamos de regalos, juguetes o ropa elegante y abrigada, las grandes superficies también han comenzado a ofrecer los alimentos típicos para estas celebraciones.
Y como es obvio, muchos consumidores ya están comparando ofertas y promociones de las diferentes tiendas para conseguir el mejor precio, ya que no es de extrañar que muchos alimentos se encarezcan debido a su alta demanda estas semanas.
No obstante, según datos de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) del año 2023, en el polo opuesto también encontramos alimentos típicos que su coste se ve disminuido.
Imagen de archivo de una cena navideña.
En general, los precios de la cesta de Navidad estaban, un 1,6% por encima de los registrados el año anterior. En concreto, frente a finales de noviembre de 2022, subió el precio de nueve productos de la cesta, frente a cinco que bajaron y dos que lo mantuvieron.
La ley de la oferta y la demanda marca los precios en los días previos a las fiestas de Navidad. Por ello, algunos pescados son los alimentos que más suben su precio en la recta final, con incrementos de hasta el 21%.
De hecho, tal y como corrobora la OCU, los percebes gallegos son el producto que más subió (+21%), seguidos por almejas y merluza (+20%), ostras (+9%), lubina (+7%), jamón ibérico de cebo (+3%), besugo y cordero lechal (+2%) y el redondo de ternera, que se incrementó en un 1%. Por su parte, los langostinos y la pularda mantuvieron el precio que tenían a finales de noviembre.
En el otro lado de la balanza, la piña y la col lombarda (-6%) son los que registraron la mayor rebaja, lo que los convierte en un postre y un ingrediente a tener en cuenta a la hora de elaborar los platos de Navidad.
Asimismo, otros alimentos que también se pueden encontrar en esta lista son las angulas (-3%), que mantuvieron "su precio prohibitivo", la granada (-2%) y el pavo (-1%).
Cabe recordar que muchos productos que componen los menús de las cenas típicas de Navidad están en máximos históricos y muy cerca de ellos. Ante este panorama, es recomendable llevar a cabo una buena planificación, adelantar las compras, aprovechar las ofertas o sustituir los productos más caros por otros más asequibles para evitar las típicas subidas de precios en las próximas semanas.
Trucos para ahorrar
Para ahorrar en la compra de alimentos navideños, comienza planificando un menú detallado para evitar compras innecesarias. Haz una lista precisa y compra solo lo necesario. Aprovecha las ofertas previas a las fiestas y compara precios entre diferentes supermercados, optando por marcas blancas o tiendas de descuento.
Asimismo, compra productos de temporada y locales, que son más económicos y frescos. Evita los mariscos y carnes caras, eligiendo alternativas más asequibles. Preparar tus propios aperitivos y dulces caseros también ayuda a reducir gastos.
Además, procura comprar en grandes cantidades productos no perecederos y congela carne o pescado si tienes espacio. Controla las bebidas alcohólicas, optando por opciones más baratas o cócteles caseros.
Por último, otro consejo es aprovechar aplicaciones de descuentos y cupones, y evita el derroche comprando solo lo necesario y controlando las porciones. De esta manera, disfrutarás de unas fiestas deliciosas y económicas.
