Madrid, 18 jul (EFECOM).- Los fabricantes de aperitivos cerraron el ejercicio 2018 con una facturación de 2.224,7 millones de euros, lo que supone un incremento del 4 % respecto al año anterior.

Así lo ha informado hoy la patronal del sector en un comunicado en el que detalla que los frutos secos representan el 43,5 % de todos los ingresos, frente al 33 % de las patatas fritas y el 23,5 % del resto de "snacks", categoría que incluye desde cortezas hasta extrusionados o frutas deshidratadas.

En volumen, las ventas de aperitivos también aumentaron, aunque en un porcentaje menor que en valor, con un +2,5 %, hasta las 321.810 toneladas.