En concreto, la compañía ha precisado que este incremento se debe a la apuesta de la galletera por la innovación en el desarrollo de nuevos productos saludables, como la gama de galletas ecológicas BIO Organic o la nueva galleta Vitalday con proteínas vegetales, y el planteamiento de una estrategia de internacionalización que está aportando resultados muy positivos.
El director general de Galletas Gullón, Juan Miguel Martínez Gabaldón, ha señalado que se vive una tendencia global hacia una "alimentación más saludable con un consumidor más exigente en este sentido". "El desarrollo de productos que satisfacen las necesidades de los consumidores nos está permitiendo expandir y asentar nuestro negocio más allá de nuestras fronteras. A día de hoy, ya estamos presentes en más de 120 países de todo el mundo", ha destacado.
Las ventas de la galletera palentina fuera de España representan un 35% del total de la facturación, y se prevé que la cifra se eleve en los próximos años. El principal mercado para Gullón fuera de España es el europeo, con cerca del 45% de las ventas, al que le siguen América y África con un 20% en cada caso, y alrededor de un 15% en la región Asia-Pacífico.
Además de la expansión internacional, la innovación en sus productos es otra de las palancas de crecimiento de Gullón. Desde hace más de tres décadas, cuando lanzó al mercado la primera galleta integral en España país, la compañía trabaja de forma constante en el desarrollo de un amplio catálogo de galletas saludables con más de 30 referencias, segmento que lidera en España con el 35% de cuota de mercado.
"Celebramos el 125 aniversario de Gullón con unas cifras récord de facturación conseguidas en gran medida a la apuesta por la galleta saludable que comenzamos a elaborar en Aguilar de Campoo hace ya más de 35 años", ha explicado la presidenta de la galletera, María Teresa Rodríguez.
INVERSIÓN DE 25 MILLONES PARA 2018
La compañía ha invertido 65 millones de euros en el trienio 2016-2018, que se han distribuido en 40 millones de euros para 2016-2017 y 25 millones de euros para 2018.
Una parte importante de las inversiones de la compañía está destinada a la planta industrial 'Vida' para potenciar su capacidad productiva con la instalación de nuevas líneas de producción, así como de la ampliación del espacio dedicado a almacenaje de producto.
"El desarrollo de nuestra factoría 'Vida' nos permitirá hacer frente al importante aumento de la demanda de nuestro productos en el extranjero, y para ello debemos ampliar su capacidad de producción y contar con un gran almacén con la última tecnología en materia logística", ha destacado Martínez Gabaldón.
Además, una partida importante del plan de inversiones se ha destinado a proyectos de I+D, tanto para el desarrollo de nuevos productos saludables con mejoras en sus cualidades alimenticias, como a la mejora en la eficiencia energética y gestión sostenible de los residuos generados durante los procesos de fabricación.
El crecimiento experimentado por la compañía durante los últimos años se ha visto reflejado en el aumento de empleo. En la actualidad, Gullón cuenta con más de 1.400 empleados, en su gran mayoría procedentes de Aguilar de Campoo y otras poblaciones cercanas como Guardo, Herrera de Pisuerga y Cervera, o de las localidades cántabras de Reinosa, Torrelavega y Santander.