Inicio del debate, de izquierda a derecha: Tania Velasco, directora del Centro Residencial Otazu, Juan Antonio Valbuena Sarañana, jefe de Servicio de Sanidad de la Junta Castilla y León, Miguel Ángel Uriondo, redactor jefe de Empresas y Medios de EL ESPAÑOL, Helena Izquierdo Bernadaus, responsable nacional de Seguridad Alimentaria de CLECE y Laura B. Rodríguez, vicepresidenta del Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Castilla y León