La productora de carne vegetal Heura levanta 40 millones de euros con Upfield, Unovis, ECBF y New Tree

Esta ronda de financiación ha reunido a Upfield, líder mundial en alimentos de origen vegetal, y a destacados fondos de venture capital, incluyendo a Unovis Asset Management, el prominente fondo de tecnología alimentaria European Circular Bioeconomy Fund (ECBF VC) y Newtree Impact.

Con esta inyección de capital, Heura continúa posicionándose como “un agente tecnológico fundamental para impulsar la transición proteica global hacia un sistema alimentario de impacto positivo”, en palabras de la compañía barcelonesa.

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La compañía sigue liderando el crecimiento del sector de las proteínas alternativas en España, a la vez que se consolida en mercados clave como Reino Unido, Francia e Italia. Además, esta inyección “impulsará a la empresa hacia la rentabilidad, confirmando la apuesta de Heura por la tecnología propia, trazando así el camino para convertirse en el líder del mercado europeo”.

En abril del pasado año, Heura presentó su primera patente, que permite ofrecer productos con unos valores nutricionales “nunca antes vistos y sin aditivos”. Esta innovación se puede aplicar en múltiples categorías de alimentos de origen vegetal, como charcutería, lácteos y filetes de carne y pescado.

Más patentes

De hecho, apenas cinco meses después de la presentación, este método pionero se aplicó para producir las primeras lonchas ‘estilo York’ sin aditivos del mercado.

Con esta serie B, el grupo pretende continuar impulsando más la innovación y avanza que ampliará su cartera de patentes tecnológicas en la industria.

Fundada por los activistas Marc Coloma y Bernat Añaños en 2017, Heura Foods está presente en más de 22.000 puntos de venta, en 20 países alrededor del mundo. “Para cambiar el sistema alimentario, necesitamos trasladar la presión actual a los consumidores hacia la industria alimentaria, colocando la salud y la sostenibilidad como aspectos no negociables”, defiende Coloma, consejero delegado de Heura.

La compañía catalana vivió su gran momento de expansión en 2022, cuando se alió con la cadena de restaurantes 100 Montaditos para ofrecer cuatro opciones 100% vegetales a sus comensales.

Poco antes, había reunido 20 millones de euros entre reconocidos inversores como el jugador de baloncesto Ricky Rubio, los futbolistas Sergio Busquets y Sergi Roberto, o el cómico y presentador David Broncano. En esa ronda también participó Unovis.