
Rodrigo Jaén, director general de Pieralisi España. Cedida.
La multinacional italiana Pieralisi, detrás de las máquinas que elaboran el 70% del aceite en España, se lanza al biogás
La compañía, que tiene su sede española en Jaén, prepara un plan de expansión en esta categoría para incrementar un 45% su volumen de ventas hasta 2030.
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La multinacional italiana Pieralisi, líder mundial en construcción de las máquinas que tratan la aceituna para extraer aceite de oliva, se lanza al pujante negocio del biogás en España, en el que ven "un potencial del 100%" para dispararse: aspiran a cerrar proyectos con los que incrementar un 45% su ventas de aquí a 2030.
La empresa, que tiene su sede para la península ibérica en Jaén, desde donde ha construido una cartera de clientes que van desde Acesur a Migasa o Dcoop, ha decidido diversificar con la mira puesta en el biogás, tanto a partir de residuos de aceituna -alpeorujo- como el que surje a partir de biomasa y residuos animales.
El potencial que vislumbran es grande. Pieralisi, que facturó a nivel global 92 millones de euros en 2024, de los que el 24% se generó en el mercado español, estima que puede generar 10 millones en los próximos tres o cuatro años a través de una veintena de proyectos de biogás en los que trabaja actualmente en nuestro país.
Es decir, cuenta a EL ESPAÑOL-Invertia Rodrigo Jaén, director general de la compañía en España, barajan una previsión de crecimiento anual de entre 2 y 3 millones procedentes del sector del biogás gracias a estas iniciativas, que espera empiecen a concretarse este 2025.
Son, subraya, perspectivas realistas frente al vasto escenario de posibilidades planteado inicialmente por Pieralisi, que ha formulado en total unos 100 proyectos relativos al biogás, "del total de 700 que se han presentado en España".
Del aceite al biogás
La compañía se lanza al biogás motivado por la necesidad de diversificar su negocio, que tiene como pilar fundamental al aceite de oliva. Presente en más de 20 países, desde el Mediterráneo a Arabia Saudita y Australia, ha ocupado durante décadas una posición de liderazgo en tecnologías de extracción y separación centrífuga.
Sus máquinas, en suma, tratan la aceituna para conseguir aceite. En nuestro país, donde desembarcaron hace más de seis décadas, surtieron a los grandes productores. Actualmente copan el 30% de las ventas anuales del mercado pero, remarca Jaén, la impronta de las operaciones realizadas hace tiempo sigue presente.
"A día de hoy, de las 1.800 almazaras que hay en España, al menos 1.000 tienen maquinaria Pieralisi. Nuestro cálculo es que del total del aceite que se comercializa o se consume en España, por lo menos el 70% se produce con maquinaria Pieralisi", afirma.

Instalaciones de Pieralisi. Cedida.
Pero ahora llega el turno del biogás, un ámbito en el que ya cuentan con experiencia en Alemania e Italia, y que consideran vive su mejor momento de oportunidad en España.
"En España ahora mismo está en auge. Ahora estamos transmitiendo todo nuestro conocimiento para reforzarnos aquí", comenta Jaén. Sobre todo ve opciones en la zona ganadera del norte de España por su actividad ganadera, aunque admite que el foco ahora está en el alpeorujo, disponible en abundancia en Andalucía.
Aquí además bulle la ambición. En Pieralisi tienen muy presentes la nueva alianza público-privada que acaba de presentarse en Andalucía, A2BIO, que parte con un ambicioso objetivo: levantar las 334 plantas de biogás que se estima puede albergar para sustituir el 100% del gas natural que consume el territorio.
Nueva inversión en Jaén
Para preparar el camino para aprovechar la ola del biogás -aunque no solo-, la compañía se dispone a invertir medio millón de euros en su fábrica de Mengíbar, en Jaén.
Se trata de ampliar la capacidad de producción para facilitar sus máquinas adaptadas especialmente para pasar de separar los componentes de la aceituna a separar lo necesario para obtener biogás, pero también para atender a la demanda creciente que consideran habrá dentro del negocio del aceite de oliva, así como estar preparados para dar el servicio de asistencia a ambas opciones.

Una máquina de Pieralisi trabaja con aceite de oliva. Cedida.
En todo caso, remarca Jaén, esta inversión cubre los planes de crecimiento para los próximos cinco años, sustentados esencialmente en biogás. De los veinte planes en los que trabajan más intensamente, y que han presentado a diferentes empresas, alguno tiene la categoría de gran proyecto, aunque por ahora predomina la prudencia: para que llegue su gran anuncio, asegura, apenas faltan ya meses.