Nuevo producto de Víver Living Drinks. Cedida.
Víver Kombucha cambia de nombre para ampliar su negocio con nuevas bebidas y explora la entrada de un socio
La empresa andaluza lanza su primer producto no relacionado con la kombucha, Kéfrutas, para abrirse mercado y lograr duplicar ventas.
Más información: Víver Kombucha salta a los aeropuertos nacionales a través de las tiendas WHSmith
La kombucha les ha aupado a una facturación de 2 millones de euros anuales, pero quieren más. Víver Kombucha, lanzada al mercado en 2020, cambia ahora de nombre para ser conocida como Víver Living Drinks, una marca bajo la que lanzarán otras bebidas fermentadas saludables que esperan contribuyan de forma decisiva a duplicar este mismo año sus ventas.
Se trata de poner en práctica una visión empresarial "mucho más amplia", en palabras de Raúl de Frutos, CEO de la compañía junto a Fernando Martín. Ambos tienen en cuenta dos tendencias: los jóvenes consumen cada vez menos alcohol y hay un mayor interés en general por la alimentación saludable.
Sumadas, ambas preferencias de consumo abren posibilidades bastante mayores que las que ofrece el nicho de la kombucha, con la que han logrado llegar a más de 4.000 puntos de venta, por ejemplo en El Corte Inglés, Carrefour, Aldi, Alcampo, o también los Hoteles NH o en aeropuertos, en este caso en manos de WHSmith.
Thomson Reuters
Una de esas nuevas oportunidades de negocio ya está siendo testada por los consumidores. Desde enero está en puntos de venta Kéfrutas, el primer kéfir de frutas del mercado.
Se trata, explican, de un refresco natural sin lactosa, con probióticos naturales y ácidos saludables, sin alcohol y sin azúcares añadidos que puede encontrarse en tres sabores: melocotón y mango, fresa, y lima-limón.
Es una apuesta que nace tras un año de investigación y en colaboración con AMC Natural, líder europeo en zumos refrigerados, con la que sellaron a finales de 2023 una alianza para producir y comercializar kombucha por todo el continente que, además, ha impulsado el I+D para crear nuevos productos.
De hecho, la idea es que para este verano llegue la segunda innovación de la ya conocida como Víver Living Drinks, que en realidad será solo el principio. "Tenemos bastantes formulaciones ya desarrolladas que iremos lanzando", avisa De Frutos.
A tenor del feedback recibido hasta ahora de Kéfrutas, las sensaciones son extremadamente positivas en Víver, que cree que esta nueva bebida podría incluso representar este mismo año el 50% de sus ventas, que calculan se situarán entre los 4 y los 5 millones de euros. Aunque no sólo por estos nuevos productos.
En este punto resulta clave su alianza con AMC, a través de la cual Víver se convierte en su productor de bebidas fermentadas. A cambio, los granadinos acceden a la red comercial de AMC para la vertical de marca blanca.
Nuevos socios
Al margen de esa alianza, De Frutos está convencido de que este nuevo enfoque más amplio dentro del segmento bebidas que afronta Víver hará que crezcan más rápido, y teniendo eso en cuenta, no descarta que se incorporen a la empresa nuevos socios.
La posibilidad ya se está explorando. "Estamos en conversaciones", señala, y se estudian todas las opciones, aunque aún no haya nada decidido. Se dará el paso si se considera necesario para apoyar el crecimiento de la firma, y aunque no ve por ahora prisa, sí admite que es un paso que se antoja natural.
"Entra dentro de los planes de la empresa, somos un proyecto ambicioso y queremos convertirnos en el líder europeo en este tipo de bebidas fermentadas", apunta De Frutos, que subraya que las siguientes necesidades de la empresa serán industriales.
Varios envases de Kéfrutas. Cedida.
Pese a su prudencia, a nadie se le escapa que una expansión como la que persigue la firma andaluza precisa de músculo financiero. Y Víver ya ha dado señales de que está dispuesta a estudiar todas las opciones.
De hecho, es una de las 15 compañías españolas que este año cursarán el famoso programa IPO Ready de Euronext, una iniciativa de formación que el gestor paneuropeo de bolsas lleva a cabo para todas aquellas empresas interesadas en crecer mediante un futurible salto al parqué.
Producción ampliada
Esta nueva fase de negocio en la que se introduce Víver llega poco después de que hayan inaugurado la ampliación de su fábrica en Granada, gracias a la alianza con AMC, para multiplicar por 10 su producción.
Su capacidad se eleva ya a 30 millones de unidades anuales con dos nuevas líneas de producción, pero entre lo más relevante está la incorporación de las certificaciones de calidad IFS (International Featured Standard) y BRC (British Retail Consortium), que permite entrar al mercado inglés.
Las siguientes inversiones se destinarán a impulsar los nuevos productos en la red comercial, dándolos a conocer a los consumidores, y también potenciar diferentes líneas de envasado para contar con más formatos, como latas. Y estar luego muy atentos a la respuesta del público para fijar el calendario de sus lanzamientos.
