Supermercado de Eroski en una imagen de archivo.
La marca blanca se impone en la guerra por la cesta de la compra pese a que sube más de precio que la de fabricante
La cuota de la marca de distribuidor alcanza el 48,8% frente al 51,2% de la marca de fabricante en alimentación.
17 septiembre, 2022 03:03Llenar la cesta de la compra se está convirtiendo en un auténtico quebradero de cabeza. Con la inflación por encima del 10%, el consumidor en los supermercados está siguiendo la lógica de toda crisis: comprar más marca blanca. Sin embargo, en esta ocasión, el precio de estos productos crece más que el de la marca de fabricante. O lo que es lo mismo, comprar Hacendado en Mercadona es más caro que hace meses.
Durante el mes de julio los españoles se decantaron -a la hora de ahorrar- por las marcas de distribución, con una subida en el gasto del 16,8% y un aumento en el volumen del 2,7%, frente al 8,5% de incremento del gasto en las marcas de fabricante, que registraron un aumento de la demanda del 0,9%.
De esta forma, los datos arrojan una subida del precio promedio mayor en las marcas de distribución (13,8%) respecto a la de las marcas de fabricante (7,6%), según los últimos datos publicados por la consultora NielsenIQ.
De hecho, otros informes como el de la plataforma Gelt ya avanzaban esta subida de precios de las marcas blancas. Entre enero y abril registraron un incremento del 18% de los precios, ocho puntos porcentuales más que las marcas de fabricantes, que incrementaron sus precios un 10%.
Por otro lado, las cuotas de mercado de la marca blanca y las de fabricante están ya muy igualadas. En el primer caso, alcanza el 48,8% frente al 51,2% de la marca de fabricante. En el mes de julio creció 2,4 puntos porcentuales el peso de la marca propia de los supermercados.
¿Qué productos se suelen comprar más en la marca blanca? Los principales son los productos de higiene del hogar (75,8%), lácteos, yogures y postres (74,5%), alimentos envasados (61,9%) y los productos de higiene personal (60,7%), según los datos del informe 'Marcas de distribución: Hábitos de compra, valor de marca y sostenibilidad', publicado por EAE Business School.
Las categorías de productos en las que se prefiere consumir marca de fabricantes frente a la de distribuidor son principalmente lácteos, yogures y postres (42,7%), productos de higiene personal (40,3%) y agua, bebidas y refrescos (39,7%).
Lastran la innovación
La batalla entre la marca blanca y la de fabricante va más allá incluso de la inflación ya que la segunda denuncia que la primera lastra la innovación en la industria del gran consumo. Así lo dice el estudio 'Radar de la Innovación 2021' del sector de Gran Consumo en España realizado por Promarca.
En concreto, desde hace años los fabricantes de marca señalan a Mercadona, Aldi y Ahorramas como los supermercados que más lastran las innovaciones. Según este informe, en 2021 Mercadona solo referenció el 4%, mientras que Aldi el 6% y Ahorramas el 13%. Lidl y Grupo Dia aumentan su referenciación 10 y 12 puntos porcentuales, respectivamente. Algo que Promarca califica como “competencia desleal”.
En cambio, hay otras cadenas que sí que referencian las innovaciones de los fabricantes. Hablamos de Carrefour (un 50%), Alcampo (un 28%) y Eroski (23%). Estas ocupan la misma posición desde hace años.
A pesar de ello, todos los supermercados promocionan al máximo los productos de su marca blanca. Así, la cesta de la compra de Carrefour de 30 productos a 30 euros se compone íntegramente de productos de su marca blanca. Esta es además la única empresa que ha recogido el guante de la vicepresidenta segunda y ministra de Trabajo, Yolanda Díaz, para crear este tipos de cestas económicas.
