La última en anunciar una nueva bajada ha sido Mercadona. La cadena valenciana ha invertido 150 millones de euros para permitir a sus clientes (a los que llama jefes) reducir hasta 150 euros anuales en su cesta de la compra. Pero no ha sido el único anuncio en este sentido que se ha producido a lo largo de este año, sino que ya acumula un total de más de 1.000 productos rebajados en 2024. 

En su caso, Mercadona ha abaratado productos que se quedan fuera de la rebaja del IVA de algunos alimentos prorrogada por el Gobierno, como es el caso del pescado. Pero también pone el foco en otros que han disparado su precio hasta niveles insospechados, como el aceite de oliva. 

En concreto, la rebaja anunciada esta semana es una nueva disminución de precio de sus variedades virgen y virgen extra, que sumadas a las realizadas desde el mes de enero en sus tres variedades suave/intenso, virgen y virgen extra hacen que Mercadona haya bajado de media un 14% el precio del aceite de oliva en sus supermercados.

Cabe recordar que el Ejecutivo de Pedro Sánchez aprobó a finales de junio la rebaja del IVA al 0% en los alimentos básicos (pan, huevos, verduras o fruta) y en el aceite de oliva hasta el 30 de septiembre (luego subirá al 2% hasta el 31 de diciembre). La novedad más allá de la prórroga fue que el aceite de oliva se rebajó del 5% (que ya se había rebajado un año antes) al 0%. 

Pero antes de que Mercadona llegará a los 1.000 productos rebajados este año, otra de sus rivales se adelantó. Hablamos de Carrefour, la segunda cadena por cuota en España (10,2%) solo superada por la empresa de Juan Roig (26,9%), según datos de la consultora Kantar Worldpanel.

La compañía gala comenzó el año con reducciones en 500 artículos de marca propia de alimentación, líquidos, droguería, perfumería y bebés, y a mediados de marzo añadió una segunda bajada de nuevos artículos como productos frescos y marcas de fabricante.

La entrada de un supermercado Dia Europa Press

Entre los productos frescos incluidos en esta iniciativa se encuentran panes, huevos, verduras, pescados y carnes. Al igual que los productos del mar, la carne no tiene ninguna rebaja de impuestos, por lo que Carrefour quiso hacer un guiño a sus clientes con promociones en estos productos.

En el caso de Dia, la cadena anunció también este año una inversión de 150 millones de euros en promociones que canaliza a través del Club Dia (con casi 6 millones de usuarios registrados).

Las compañías más alineadas con el descuento, como Aldi, también están dentro de esta batalla. La alemana redujo este año el precio de más de 400 productos en todos sus supermercados en España, facilitando un ahorro de más de 104 euros a los clientes.

En concreto, durante el primer cuatrimestre del año, la alemana aplicó descuentos permanentes de hasta el 23% en distintas categorías de producto.

Rebajas perpetuas 

Estas bajadas de precio son muy parecidas a las que ya anunciaron el pasado año las mismas cadenas, con una única diferencia. La inflación de los alimentos en el mes de junio de 2023 era del 10,3%.

Es decir, más del doble de la que soporta la cesta de la compra de los consumidores hoy en día. Y eso que "la normalización del IPC ha tardado más de lo previsto en llegar", explican fuentes del sector a este periódico.

Así que con la inflación moderándose y el Gobierno prorrogando la rebaja del IVA de algunos alimentos cabe preguntarse hasta cuándo las cadenas de supermercados van a seguir apostando por estas prácticas. 

"Estamos hablando de una inflación de costes. Cuando subió el precio de la energía o del transporte tardó ocho meses en reflejarse en el incremento de precios de los alimentos", señalan fuentes del sector.

Lo que podría estar ocurriendo ahora es que "algunas cadenas podrían estar anticipando las rebajas de precio que reflejan la bajada de los costes de producción actuales", añaden. No obstante, creen que hay que diferenciar entre guerra de precios y actividad promocional, aunque desde el sector son conscientes de que es "difícil".