En concreto, en el mes de enero, las cifras provisionales muestran una mejora en las salidas en el mercado interior y en la exportación respecto el mes anterior, con un total de 113.000 toneladas. La comercialización total con 438.600 toneladas se sitúa por debajo de la campaña pasada en el que hubo mayor demanda exterior, debido a la caída de la producción en los países de nuestro entorno.

El Departamento ha señalado que los precios mantienen la tendencia descendente desde el inicio de la campaña, al igual que en los restantes países productores, con cotizaciones por encima de la media de las últimas campañas, pero por debajo de la campaña pasada.

De esta forma, las importaciones de aceite de oliva, con datos provisionales para el mes de enero, se estiman en 59.100 toneladas, mientras que las exportaciones se sitúan en 278.500 toneladas, lo que supone una bajada del 10% respecto a la campaña anterior y del 5% en relación a la media de las cuatro últimas campañas. La media mensual de salidas en este periodo ha sido de 69.630 toneladas.

El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 160.100 toneladas, cantidad que cae un 10% respecto a la de la campaña pasada y en un 14% con respecto a la media de las cuatro campañas precedentes.

La comercialización total ha llegado hasta 438.600 toneladas, lo que supone una caída del 10% con respecto a la campaña anterior y de un 8% con respecto a la media de las cuatro últimas.

La campaña 2017/18 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 364.490 toneladas, un 7% superior a las de la campaña anterior. La producción se ha situado en 559.940 toneladas, un 6% menos que la pasada.

Se han comercializado 191.060 toneladas, 129.070 toneladas con destino a la exportación y 61.990 toneladas al mercado interior. La comercialización en conjunto ha caído un 4% con respecto a la campaña anterior.