![La naranja valenciana es la variedad más usada para la elaboración de zumo en España.](https://s1.elespanol.com/2023/12/01/actualidad/813929585_238102116_1024x576.jpg)
Platos de cuchara, alcachofas y cítricos: una viaje por la gastronomía más típica de la Vega Baja
Además del arroz con costra, y del caldo con pelotas, esta comarca es pionera en el cultivo de limones, naranjas, alcachofas, granadas y higos, entre otros.