El restaurante de tapas español que triunfa en Londres con un manchego al frente de su cocina
Paco Torrico es el chef ejecutivo de Barrafina, uno de los restaurantes del Grupo Harts, anfitrión de los encuentros que invitan a otros chefs de España a contar sus historias y poner en valor la gastronomía patria.
Más información: Borough Market, un placer para los sentidos
![Cuadro 'Charing Cross Bridge' de Monet, 1903.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/26\/el-cultural\/arte\/888921640_249519056_640x360.jpg"])
![El galeón 'Andalucía' llegando a Tower Bridge.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/26\/historia\/888921357_249510160_640x360.jpg"])
![Van Gogh: 'Autorretrato', 1889. © National Gallery of Art, Washington](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/23\/el-cultural\/arte\/888171191_249410828_640x360.jpg"])
![El primer ministro británico, Keir Starmer, y su homóloga italiana, Giorgia Meloni, este lunes en Roma.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/16\/mundo\/europa\/886422076_249234064_640x360.jpg"])
![Clientes con bolsas en la 'pop-up store' de Shein de Madrid, que ahora llega a Barcelona / SHEIN](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/07\/24\/ciencia\/872923385_248024431_640x360.jpg"])
![El cocinero José Pizarro.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/05\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/883672305_248959356_640x360.jpg"])
![La torre Grenfell de Londres, en llamas, el 14 de junio de 2017.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/04\/mundo\/europa\/883422203_248927440_640x360.jpg"])
![El 'premier' británico, Keir Starmer, este martes en Downing Street.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/08\/27\/mundo\/europa\/881422194_248731224_640x360.jpg"])
![Agentes de de Policía durante el Carnaval de Notting Hill, en Londres.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/08\/26\/mundo\/europa\/881172325_248713436_640x360.jpg"])
![Los hermanos Gallagher en San Diego, California, el 18 de septiembre de 2005.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/08\/26\/el-cultural\/escenarios\/musica\/881172059_248696154_640x360.jpg"])
![En defensa propia.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/07\/19\/sevilla\/opinion\/871673815_247924231_640x360.png"])
![La española madre de cinco hijos que sólo volaba a Londres para robar bolsos de lujo en Harrods](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/08\/20\/reportajes\/879672334_248584190_640x360.png"])
![Diez camiones de bomberos y 70 efectivos se desplazaron este sábado para responder a un incendio en el emblemático edificio de Somerset House, situado en el centro de Londres y a orillas del río Támesis.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/08\/17\/actualidad\/878922338_248535195_640x360.jpg"])
![Rinoceronte de Banksy en Londres. Foto: EFE/EPA/ANDY RAIN.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/08\/13\/el-cultural\/arte\/877922323_248440759_640x360.jpg"])
![Imagen de archivo de un Policía en Londres.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/08\/12\/actualidad\/877672573_248428241_640x360.jpg"])
![Un individuo roba la antena parabólica donde Banksy había pintado un lobo aullando, este jueves en el barrio de Peckham, Londres. Foto: Raúl Bobé/EFE](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/08\/09\/el-cultural\/arte\/876922471_248378011_640x360.jpg"])
![Placa del n.º 8 de Abbey Road. Foto: James Ackerley](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/08\/01\/el-cultural\/escenarios\/musica\/874922720_248199705_640x360.jpg"])
![Un joven teletrabajando.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/07\/23\/sevilla\/872673369_247995330_640x360.jpg"])
![Miniatura de la batalla naval de La Rochella de 1372 en las crónicas de Jean Froissart. Siglo XIV.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/07\/11\/actualidad\/869673304_247700319_640x360.jpg"])
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![En esta vista de un dron, dos botes inflables que transportan migrantes pasan junto a un buque de la marina francesa mientras se dirigen a Inglaterra en el Canal de la Mancha, Gran Bretaña, el 4 de mayo de 2024.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/07\/02\/mundo\/europa\/867424036_247464570_640x360.jpg"])
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![Imagen de archivo del aeropuerto de Gatwick.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2018\/12\/20\/mundo\/europa\/europa_362224477_110429311_640x360.jpg"])
![El actor Ian McKellen (sentado), durante una representación de 'Player Kings', en el teatro Noël Coward de Londres. Foto: Manuel Harlan](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/06\/18\/el-cultural\/escenarios\/teatro\/863923784_244107027_640x360.jpg"])
![La conejala de Turismo, Marca Ciudad y Eventos de Valladolid, Blanca Jiménez, y el gerente de la Sociedad Mixta para la Promoción del Turismo, Juan Manuel Guimeráns, en Londres](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/06\/08\/castilla-y-leon\/region\/valladolid\/861423893_243859869_640x360.jpg"])
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![La final de la Champions se disputará en Wembley el próximo 1 de junio](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/05\/30\/deportes\/futbol\/859174759_243622219_640x360.jpg"])
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![Planes en Londres para disfrutar la final de la Champions League](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/05\/22\/mujer\/estilo-vida\/857174944_243363173_640x360.jpg"])
![El avión de Singapore Airlines afectado por turbulencias este martes 21 de mayo.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/05\/22\/mundo\/857174657_243027916_640x360.jpg"])
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![El interior del avión de Singapore Airlines tras el aterrizaje de emergencia en Bangkok.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/05\/21\/mundo\/asia\/856925085_242461908_640x360.jpg"])
![El Boeing 777-300ER de Singapore Airlines.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/05\/21\/omicrono\/defensa-y-espacio\/856924804_242452860_640x360.jpg"])
![El avión al fondo de la imagen en el aeropuerto de Bangkok este martes.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/05\/21\/actualidad\/856924815_242453648_640x360.jpg"])
![El Palacio de Westminister es uno de los iconos arquitectónicos más importantes de Londres](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/05\/13\/actualidad\/854924731_242245872_640x360.jpg"])
![Aficionado del Real Madrid en Londres](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/05\/11\/deportes\/futbol\/854424689_242215186_640x360.jpg"])
![Marius Gustavson, el considerado cerebro de la web 'Fabricante de eunucos'.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/05\/09\/mundo\/europa\/853925236_242167236_640x360.jpg"])
![Retratos en miniatura de Julian Assange y su mujer, Stella](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/05\/07\/actualidad\/853425151_242094316_640x360.jpg"])
![The Shard con 310 metros de altura es el punto más alto de Londres](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/05\/06\/actualidad\/853174878_242056754_640x360.jpg"])
![El alcalde de Londres, Sadiq Khan.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2020\/12\/01\/mundo\/europa\/540206771_166537930_640x360.jpg"])
![Imagen del atacante con una espada en la mano.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/05\/01\/mundo\/europa\/851924850_241966567_640x360.jpg"])
![Imagen del autor del ataque.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/04\/30\/mundo\/europa\/851675005_241937442_640x360.jpg"])
![Dos de los caballos del ejército británico que se han escapada este miércoles en el centro de Londres.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/04\/24\/mundo\/europa\/850175258_241785283_640x360.jpg"])