Hace tiempo que las tartas de queso caseras de Caracola se coronaron como las mejores de Madrid gracias a la influencia de las redes sociales. Ahora han decidido ir un paso más allá con su producto estrella.

Es por eso que han creado sus cheesecookies, una mezcla entre las tradicionales cookies y sus famosas y únicas tartas de queso. Su receta está hecha a base de masa de esta galleta artesana rellena de sus cremosas tartas de queso. La textura crujiente de sus cookies y la textura fluida de sus tartas de queso, juntas por primera vez en su punto justo de horneado.

Un lanzamiento en el que tiran la casa por la ventana vendiendo 500 de estas nuevas cheesecookies a tan solo 1 euro, en tamaño individual. Una celebración que tendrá lugar este viernes 31 de mayo a partir de las 19:00 horas en su local de Plaza de Chueca.

La 'cheesecookie' individual de Caracola hecha de galletas Lotus. Caracola

En tres versiones de esta nueva creación, los sabores que se pueden encontrar son la clásica, la de galletas Lotus o de pistacho. Aunque prometen más sabores en sus redes sociales que llegarán próximamente. De las citadas galletas, elaboran 100 unidades diarias y algunas están disponibles para compartir entre dos personas.

El precio sin la promoción es desde 5 euros. Una novedad original que se añade a su catálogo sumando así tres productos únicos.

Caracola, tartas y tortillas

Los dueños y fundadores de este restaurante, Esther Muñoz y su marido, tenían un puesto en el Mercado de Antón Martín desde 2014, pero no fue hasta 2023 que la viralidad de TikTok e Instagram les llevó a donde están ahora: miles de seguidores en redes sociales y largas colas de espera en sus establecimientos.

Empezaron como casa de comidas, pero desde hace dos años se han especializado en sus dos productos estrella: las tartas de queso y las tortillas de patata. Todo casero y con su receta única y secreta.

Clásica, de pistacho, de Lotus, de Oreo, de yuzu (actualmente agotada), de dulce de leche, de cacahuete, de Kinder o de chocolate blanco. Una selección de sabores en tartas de queso para todos los paladares.

Lo mismo sucede con las tortillas de patata: trufada, de queso gorgonzola o de pistacho, además de la clásica con cebolla. Una variedad de gustos para los amantes de esta elaboración tan española.

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A raíz del gran éxito que han obtenido, actualmente cuentan con otro local en la Plaza de Chueca (donde estará disponible la oferta), en el número 4, abierto desde hace un año, además del puesto del céntrico mercado de la calle Santa Isabel que todavía está presente en los números 8, 9 y 10 de la planta principal.

Un servicio que se puede recibir tanto en cualquiera de estos establecimientos, como en tu casa, ya que tienen la opción de recoger para llevar.