Las rutas de tapas son uno de los atractivos gastronómicos del verano en Madrid. Por eso, esta semana en la calle Ponzano, en el distrito de Chamberí, los restaurantes y bares que se ubican allí se han unido para ofrecer una experiencia gastronómica perfecta para el calor.
Se trata de la Ruta de la Tapa Fría organizada por la Asociación de Hosteleros Vive Ponzano con motivo de la celebración de las Fiestas del Carmen. Los asistentes podrán disfrutar de los mejores bocaditos, frescos, ligeros y originales, en una de las calles gastronómicas más populares de la capital.
Son más de 15 los locales que se apuntan a este evento que terminará este sábado 20 de julio. Cada restaurante ha creado una tapa que se añade a la selección de pinchos fríos propuestos acompañados por diversos maridajes, con un coste entre los 3,50 y los 6 euros en el que también se incluye la bebida.
Los participantes podrán recibir un abanico con un mapa de la ruta. A continuación se detallan los locales integrantes, algunos con su respectivo aperitivo:
- Casa Fonzo (calle Ponzano, 60).
- Los Arcos de Ponzano: rollito de jamón relleno de pan tumaca (calle Ponzano, 16).
- Taberna Riverita: bonito escabechado (calle Ponzano, 31).
- El Secreto (calle Ponzano, 48).
- Doble y Gilda: tosta con paté de gilda (calle Santa Engracia, 105).
- Maruxa: gazpacho de sandía (calle Ponzano, 52).
- Lolamenta: rollito de queso brie, jamón serrano, tomate cherry y salsa de mostaza y miel (calle Ponzano, 18).
- Charnela: mejillón acevichado (calle Ponzano, 8).
- Candeli (Ponzano, 47).
- La Florería: ensaladilla carbonara (calle Ponzano, 42).
- El Decano: tosta de salmón con queso crema (calle Ponzano, 45).
- Lamonarracha: niguiri de foie con frambuesa (calle Ponzano, 10).
- Toque de Sal (calle Ponzano, 46).
- Rte Ponzano: parrochas en escabeche (calle Ponzano, 12).
- La Máquina (calle Ponzano, 39-41).
- Fide (calle Ponzano, 8).
- Casa Tino: ensaladilla Bretón (calle Bretón de los Herreros, 16).
Las Fiestas del Carmen
Chamberí celebra hasta este martes de 16 de julio las fiestas en honor a su patrona: Nuestra Señora del Carmen. El eje principal se ubica en la plaza de Chamberí, donde se instala el recinto ferial. También ahí se encuentran varias casetas, la gran mayoría de ellas dedicadas a las asociaciones vecinales y entidades del distrito.
Las actividades que forman parte de su programa tienen lugar en varios emplazamientos como la plaza, la mencionada calle Ponzano, el parque José Luis San Pedro o San Francisco de Sales.
No solo participa en estas festividades la Asociación de Hosteleros Vive Ponzano, también se suman este año otros espacios como el Centro Cultural Galileo, el parque Jose Luis Sampedro, los tres mercados municipales del distrito (Alonso Cano, Chamberí y Vallehermoso) y los centros deportivos Go Fit.