La llegada inmediata del verano y el fin de la primavera no sólo motiva a los madrileños a disfrutar del buen tiempo, sino que también invita a saborear uno de los símbolos de la gastronomía española, la tapa.

No obstante, en esta ocasión se unen dos manjares de la cocina española, ya que el plan que te proponemos para este fin de semana se trata de una ruta de tapas con croquetas, que va a recorrer las calles del barrio de Lavapiés. 

Si quieres conocer todos los detalles de esta ruta de la tapa tan original, que va a tener lugar muy pronto en el barrio de Lavapiés, te lo contamos más adelante. 

La ruta de la Tapa con Croquetas en Lavapiés 

Disfrutar de la gastronomía en la capital es una de las mejores opciones con la llegada del buen tiempo, pero si además estamos hablando del barrio de Lavapiés se trata de una oportunidad única. 

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Este evento no es la primera vez que se celebra, puesto que el tercer jueves del mes de junio es cuando se celebra este acontecimiento, que, sin duda, tienes que apuntar en tu agenda gastronómica. Una ruta que rinde homenaje a uno de los mayores símbolos de la cocina madrileña y de España, se trata de la tapa. 

El barrio en el que se va a celebrar esta ruta de la tapa, que está dedicada a la croqueta, se trata de Lavapiés, uno de los lugares más icónicos de la ciudad de Madrid. Por tanto, Lavapiés será uno de los sitios donde se celebrará el Día Mundial de la Tapa 2023, que este año tendrá como plato principal a la croqueta. 

Aunque, esta no es la única ruta dirigida a la tapa de la que puede presumir el barrio de Lavapiés, ya que, también cuenta con Tapapiés. Un evento que se celebra durante el mes de octubre en este barrio tan céntrico de la ciudad. 

¿Qué bares participan en la ruta del Día Mundial de la Tapa? 

Este jueves 15 de junio, a partir de las 18:00 horas, es cuando los madrileños van a poder empezar a disfrutar de uno de los eventos gastronómicos que cuentan con una gran acogida en la ciudad de Madrid. 

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De esta forma, desde el jueves 15 al domingo 18 de junio, varios establecimientos de Lavapiés van a ofrecer a los participantes en este evento, una versión única y exclusiva de su tapa que homenajea a la croqueta. Además, lo más llamativo de este evento gastronómico es el precio, ya que, los participantes van a poder encontrar estas tapas por un precio de tan sólo 1,50 euros. 

Entre las opciones gastronómicas más interesantes que nos ofrece esta ruta destacan recetas tan increíbles como las croquetas de queso azul y miel o de queso fundido y plátano. 

A continuación, te dejamos una lista de los más de veinte locales que van a participar en esta edición de la Tapa con Croquetas de Lavapiés.

  • Anarkoli (Calle de Lavapiés, 46)
  • Bar El Jamón (Calle de Lavapiés, 47)
  • Bar Tostas & Bacalao (Calle de Argumosa, 29)
  • Café Barbieri (Calle del Ave María, 45)
  • Donde da la Vuelta El Viento (C. del Mesón de Paredes, 81)
  • El Automático (Calle de Argumosa, 17)
  • El Económico (Calle de Argumosa, 9)
  • La Buga del Lobo (Calle de Argumosa, 11)
  • La Caníbal (Calle de Argumosa, 28)
  • La Chulapa en Mayrit (Calle del Dr. Fourquet, 37)
  • La Encomienda (Calle de la Encomienda, 19)
  • La Falda (Calle de Miguel Servet, 4)
  • La Fresca (Calle de Argumosa, 12)
  • La Lata De Cascorro (Calle de Embajadores, 1)
  • La Musa De Espronceda (Calle de Santa Isabel, 17)
  • López&López Pizzería (Calle de los Cabestreros, 4)
  • Portomarín (Calle de Valencia, 4)
  • Santa Y Pura (Calle de Sta. Isabel, 27)
  • Taberna El Quijote (Calle del Ave María, 52)
  • Taberna Filomena (Calle del Olivar, 54)
  • Tapioqueria (Calle de la Fe, 1)
  • Viva Chapata (Calle del Ave María, 43)
  • Xantico (Calle del Dr. Piga, 21)

Ruta de la croqueta en Madrid

Esta oferta gastronómica que nos promete Lavapiés es un evento ineludible, pero también hay que recordar que habrá, a su vez, una ruta de la croqueta que estará en la capital del 13 de junio al 2 de julio.

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Una de las estrellas de la ruta, la ganadora del último concurso a la Mejor Croqueta de España en Madrid Fusiónsale, saldrá por primera vez de Albacete para instalarse en una terraza del centro de la ciudad, 11 Nudos Terraza Nordés.

La ruta de la croqueta de Madrid estará disponible en los siguientes restaurantes: 

  • Café Comercial (Glorieta de Bilbao 7)
  • Casa Salvador (Barbieri, 12)
  • Taberna La Gaditana (Fuente del Berro, 23)
  • Huerta y Caldero (Sainz de Baranda, 59)
  • Casa Orellana (Plaza de la República del Ecuador, 2)
  • Virrey (Zurbarán, 8)
  • Santerra (General Pardiñas, 56)
  • Zalamero taberna (Narváez, 67)
  • 11 Nudos Terraza Nordés (Azotea del Mercado de San Antón)