La hamburguesa ganadora.
El primer premio de The Champions Burger se queda en Málaga: la hamburguesa 'Stellar' de DAK, vencedora
- Más de 140.000 personas han visitado el evento, celebrado del 28 de noviembre al 9 de diciembre en la Terminal de Cruceros del Puerto de Málaga.
- Más información: La mejor hamburguesa de España se cocina en Málaga: Gottan triunfa con una burger inspirada en un rapero
El Puerto de Málaga ha sido el epicentro nacional para los amantes de las smash burgers. The Champions Burger Smash Edition se ha convertido, sin duda, en uno de los atractivos para locales y turistas durante el Puente de la Inmaculada Concepción, con una amplia presencia de público, 140.000 personas, que compartían una misma misión: probar la mejor hamburguesa de las 25 disponibles.
Una vez finalizada la competición, se ha podido conocer cuál ha sido la ganadora entre todas las propuestas. El primer premio se ha quedado en casa gracias a Dak Burger. Su propuesta, Stellar, ha resultado victoriosa tras llevarse el mayor número de votos doble carne smash de vaca gallega madura, chédar rojo madurado, beicon dulce, mayonesa tostada, bits de cebolla y 'polvo lunar'.
El público ha tenido en sus manos la elección del ganador a través de sus valoraciones y votaciones en relación a aspectos como el pan, la carne, los ingredientes, la presentación y la originalidad.
El éxito de la Champions Burger refuerza que la popularidad de las smash burgers sigue creciendo. Para los que tengan menos contacto con esta denominación tan americana, la técnica que consiste en aplastar (smash) la carne sobre la plancha caliente en forma de disco creando un exterior crujiente suma seguidores entre el público malagueño, que ha acudido a la terminal de cruceros en busca de nuevos sabores y una experiencia culinaria diferente.
Nacho Martínez-Medina, CEO del certamen, comenta que el éxito de las smash burgers “se debe a la combinación perfecta de comida gourmet y sabor, lo que las hace atractivas para un amplio espectro de consumidores. Ahora el público busca opciones que les permitan disfrutar comidas rápidas sin sacrificar el sabor ni la calidad”.
Una buena hamburguesa, un rato entre amigos y un puente de diciembre han sido el combo perfecto para abarrotar la competición. Si quieren degustar la ganadora, tendrán que esperar a que la pongan en la carta. Mientras, pueden disfrutar del sabor del restaurante malagueño Dak Burguer en sus locales situados en La Cala de Mijas y Bsmash by Dak.
