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El ganador del III Concurso de Tiraje de Cervezas Victoria de Andalucía.
Alfonso Morón de Alameda Restaurante en Granada, ganador del III Concurso de Tiraje de Cerveza de Andalucía
Enrique de la Blanca de Taberna Palo Cortao en Granada ha sido el segundo clasificado y el tercer puesto se lo ha llevado Federico Matías de Latitud 37 en Huelva.
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La fábrica de Cervezas Victoria ha acogido la gran final del III Concurso de Tiraje de Cerveza de Andalucía. En total han sido 16 las personas que han competido para hacerse con el título del mejor tirador o tiradora de cerveza de Andalucía.
El primer puesto lo ha conseguido Alfonso Morón de Alameda Restaurante en Granada, el segundo puesto ha sido para Enrique de la Blanca de Taberna Palo Cortao en Granada y el tercero ha sido para Federico Matías de Latitud 37 en Huelva.
En esta edición ha habido un total de 389 participantes de todos los rincones de Andalucía. De este total, los 16 finalistas han sido los propietarios/as, camareros/as y personal de dos restaurantes de Cádiz, dos de Córdoba, dos de Granada, dos de Jaén, cuatro de Málaga, dos de Sevilla y uno de Huelva.
En concreto, los establecimientos finalistas han sido La Orilla (Cádiz), Coruña (Cádiz), La Chiquita de Quini (Córdoba), Kaótico (Córdoba), La Barra de San Remo (Granada), Taberna Palo Cortao (Granada), Alameda (Granada) , Berges 5 (Jaén), Lizaderas (Jaén), La Pera (Málaga), Bodegón la Caleta (Málaga), Confusión (Málaga), Dama Café (Málaga), Kiosko de las Flores (Sevilla), La Taberna Alemana (Sevilla) y Latitud 37 (Huelva).
El objetivo de este concurso organizado por Cervezas Victoria es poner en valor el trabajo de los profesionales de la hostelería, además de fomentar el buen servicio y la cultura cervecera.
Para conducir el acto, Victoria ha contado con el actor y monologuista malagueño Miguel Ángel Martín (@tunomandas) y con el influencer Manuel Corrales “El Banderas”, quien se encargó de poner el sello original a esta gran final con su demostración de un servicio perfecto en sala, además de los distintos representantes de la marca como Luis Rubio, director comercial de Cervezas Victoria y Eduardo Sall.
El jurado de esta segunda edición ha estado formado por la directora de Sabor a Málaga, Leonor García Agua; el director comercial de Cervezas Victoria, Luis Rubio; el maestro Cervecero de Victoria, Eduardo Sall; y el responsable de Marketing, Jose Villalobos y el maître; Manuel Corrales “El Banderas”.
Para decidir a los ganadores, los miembros del jurado de esta tercera edición han evaluado los diferentes criterios para puntuar los tirajes de los aspirantes como la técnica utilizada, la presencia de burbujas, buenas prácticas de barra como enjuague de la copa o la presentación de la caña en barra, entre otros aspectos.
Los tres primeros clasificados han obtenido un premio como ganadores del ‘III Concurso de Tiraje de Cervezas Victoria en Andalucía’ valorado en dos mil euros para el ganador, mil euros al segundo finalista y quinientos euros al tercer clasificado.
Durante la final del concurso también se ha reconocido al “Bar Más Querido de Andalucía” a ‘La Pera Gastrobar’ de Málaga con un total de 1363 ‘likes’. Los otros dos restaurantes más apreciados por los consumidores han sido “Puratasca” con 1206 likes y “Taberna Romero” con 596 likes, además de una placa distintiva para cada uno de sus establecimientos.