La escuela de alta dirección hotelera Les Roches ha inaugurado este jueves su nueva residencia, en presencia del secretario general de la Organización Mundial de Turismo (OMT), Zurab Pololiskashvili, y de la alcaldesa de Marbella, Ángeles Muñoz, que han estado acompañados de altos representantes de la administración y de la industria.
Se trata de una extensión del actual parqué residencial que contará con 212 nuevas camas, distribuidas en habitaciones individuales, dobles y suites. En total, 34 apartamentos, ubicados en una de las zonas más exclusivas de Nueva Andalucía, a escasos minutos de Puerto Banús y a solo 1,5 kilómetros del campus principal. Equipados con todos los servicios, los apartamentos disponen también de cargadores y vehículos eléctricos gracias al acuerdo pionero que la institución mantiene con la startup malagueña Activacar.
Esta ampliación, que aumentará hasta un 20% la capacidad residencial de la escuela, supone un impulso a la marca Les Roches que ha conseguido posicionar su campus de Marbella entre los más importantes del mundo. Un destino que atrae cada semestre a alumnos de más de 100 nacionalidades y que ha logrado en los últimos 10 años incrementar sus matriculaciones hasta en un 65%. Para el curso 2022/2023, Les Roches Marbella acogerá a más de 1.800 alumnos; un récord de registros, único en su historia.
Carlos Díez de la Lastra, CEO de Les Roches: “Estamos profundamente agradecidos por la acogida que está teniendo Les Roches Marbella en todos los ámbitos: educativo, turístico e institucional. Para nosotros, esta ampliación, es un salto cualitativo que nos va a permitir dar respuesta a la alta demanda de talento formado, y que nos posicionará aún más en el segmento del lujo a escala internacional.”
Aunque Les Roches tiene modelos académicos híbridos y ya es posible, incluso, en determinados programas formativos optar por la educación 100% online, la institución siempre ha apostado por la convivencia multicultural como seña de identidad y de aprendizaje. Es de hecho, uno de los motivos por los que se ha convertido en un referente dentro del sector. “Forma parte de nuestro ADN. Nuestros alumnos no solo aprenden los mejores conceptos técnicos o interactúan con la innovación, sino que aprenden a gestionar conflictos, a tratar equipos y obtienen la visión de otras tradiciones o formas de vida. Algo esencial si quieres trabajar en un entorno tan diverso como un hotel. Creamos un microclima a escala de lo que van a ver y experimentar fuera”.
Las nuevas instalaciones se completarán, en una segunda fase, con un restaurante, espacios de formación y coworking, y zonas de ocio y descanso.
Durante la inauguración, la alcaldesa de Marbella, Ángeles Muñoz, ha destacado que “hablar de Les Roches es hablar de excelencia, talento, innovación e iniciativa” y ha resaltado que en sus 25 años de trayectoria “han logrado situar a esta institución a la vanguardia de la formación hotelera, además de contribuir al refuerzo de nuestra imagen turística, tanto a nivel nacional como internacional”.
Además de dar la enhorabuena “a todos los que seguís apostando por proyectos señeros que redundan en beneficio de nuestra ciudad y que suponen que el nombre de Marbella asociado al alto nivel siga traspasando nuestras fronteras”, la regidora ha agradecido “la implicación y el compromiso de los que han formado parte de esta nueva iniciativa para que los alumnos de Les Roches vean ampliados sus servicios durante su estancia en esta comunidad educativa encargada de formar a los mejores profesionales en un ámbito tan importante para nuestra ciudad como es el turismo y la gestión hotelera”.
Nuevo acuerdo con la OMT
Como parte de su compromiso con el desarrollo del turismo, Les Roches, Miembro Afiliado de la OMT desde el año 2017, ha firmado un memorando de entendimiento que reafirma la voluntad de ambas partes de proseguir con su colaboración en áreas fundamentales como el emprendimiento, la capacitación de los jóvenes y la transformación digital.
Esta nueva asociación está ligada al esfuerzo actual que realiza Les Roches para crear, bajo el nombre de Spark, una esfera global de innovación que está aportando un pensamiento disruptivo a la industria e inspirando a estudiantes de todo el mundo a concebir ideas y startups transformadoras y respetuosas con los principios del turismo sostenible.
Con este nuevo paso, los campus de Les Roches se convertirán además en centros dinámicos de innovación turística, donde empresas, nacionales y extranjeras, podrán mostrar aplicaciones, productos y servicios relacionados con la innovación turística, permitiendo experiencias in situ de nuevas tecnologías.
Zurab Pololiskashvili, secretario general de la OMT ha afirmado: “Para repensar el turismo y transformar el sector, y poder así aprovechar su enorme potencial, necesitaremos apoyar nuevas ideas y talentos. La OMT se enorgullece de colaborar con Les Roches para formar a los líderes turísticos del futuro, promover el espíritu empresarial y avanzar en la transformación digital del turismo a nivel mundial y local"
Benoit-Etienne Domenget, CEO de Sommet Education, grupo educativo líder en formación hotelera y artes culinarias, integrado por Les Roches, Glion Institute of Higher Education, École Ducasse, Indian School of Hospitality e Invictus Educationha asegurado que "no solo nos esforzamos por transformar la industria del turismo. También contribuimos a cambiarla inspirando y apoyando a las nuevas generaciones para que puedan convertir sus ideas en realidad”.
Tecnología: la revolución de los viajes y el turismo
Tras la inauguración oficial, se ha celebrado una mesa redonda, centrada en las tecnologías aplicadas al sector hospitality, los viajes y el turismo. Moderada por Mano Soler, director de Les Roches Marbella, ha contado con la participación de Natalia Bayona, directora de Innovación, Educación e Inversiones de la OMT, Francisco Javier García Cuenca, presidente del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), Jonathan Gómez-Punzón, director general de Turismo del Ayuntamiento de Málaga, y Carlos Díez de la Lastra, CEO de Les Roches.
Todos han coincidido en señalar el momento especial que está viviendo el turismo y el innegable papel que tendrá la tecnología en el futuro de la industria. Convencidos de que el desarrollo del turismo en los próximos 25 años va a estar ligado de manera directa a la tecnología y a la innovación, los expertos reunidos en Marbella creen que las empresas necesitan una guía porque aún no saben cómo manejar este nuevo entorno ni los conocimientos que deben aplicar. En este sentido, confirma Carlos Díez de la Lastra, “el acuerdo entre Les Roches y la OMT responde a esta necesidad y aporta luz y acompañamiento a las empresas. Nuestro desafío será determinar qué rol es ahora el más importante y qué tecnologías serán las líderes”.