No hay plato antequerano más conocido fuera de las fronteras de la localidad malagueña que su porra. Consciente de ello, y con el objetivo seguir ennobleciendo este tipo de sopa fría, nace su Ruta Gourmet, que se celebra del jueves 20 al domingo 30 de abril en el municipio.
El evento contará con la participación de una veintena de establecimientos de Antequera, que los participantes podrán localizar online y donde encontrarán QR para votar su porra favorita.
La Ruta Gourmet de la Porra se enmarca en la segunda edición de Málaga Adentro, un programa en el que casi un centenar de marcas agroalimentarias y otro centenar de cocineras y cocineros se han implicado para convertir Antequera en la capital Gourmet del interior de Andalucía.
Así, se propone visibilizar la ciudad como destino turístico gastronómico pero también seguir motivando a los establecimientos turísticos y gastronómicos a continuar con su digitalización, mejoras de diseño y puesta en escena de Antequera.
La principal novedad de esta edición es el escenario Sport Gourmet, el martes 25 de abril, en el Museo Ciudad de Antequera, donde se encontrarán los mundos del deporte y el turismo activo con el gourmet.
Otra de las novedades es el Mercado Gourmet, durante el viernes 21 y sábado 22 de abril, en la plaza del Mercado, para impulsar el conocimiento y el amor por los productos gourmet entre todos los antequeranos.