Día de la Morcilla en Canillas de Aceituno.
Más de 5.000 raciones de morcilla, chivo o potaje: la cita en Canillas de Aceituno para este fin de semana
La localidad malagueña celebra el Día de la Morcilla, considerada Fiesta de Singularidad Turística de Málaga.
25 abril, 2023 19:25Noticias relacionadas
En las lomas de la Sierra Tejada, en un espacio privilegiado en el interior de la comarca de la Axarquía, se enclava Canillas de Aceituno, un pueblo amante de sus tradiciones y de sinuosas calles estrechas y casas blancas que se afana por "luchar contra el gran desafío demográfico" que afrontan los pequeños municipios. Frente a ese reto, esta localidad malagueña ha encontrado la clave en sus tradiciones.
Formando un equilibrio entre "turismo de naturaleza, riqueza gastronómica y patrimonio histórico", este domingo celebra la 33 edición del Día de la Morcilla, considerada Fiesta de Singularidad Turística de Málaga.
El evento coincide con sus fiestas patronales en honor a la Virgen de la Cabeza y sirve para dar a conocer uno de los productos más famosos del pueblo: la morcilla.
Este producto se ha hecho muy popular por su sabor y por la forma de aliñarlo que tienen en la localidad. Todas sus versiones estarán a disposición del público este fin de semana junto a otros productos como el vino del terreno, el chivo al horno o el potaje canillero.
Es, además, una oportunidad para conocer su patrimonio, que forma parte de la Ruta Mudéjar, en las faldas de Sierra Tejeda, formando parte del Parque Natural.
