La provincia de Almería es conocida por su desértico paisaje, la región más árida de Europa. Sus pintorescos pueblos se entrelazan con playas vírgenes, aldeas de pescadores y acantilados.
Son muchos los rincones dignos de visitar en Almería, pero destaca especialmente su joya autóctona: el Parque Natural del Cabo de Gata-Níjar. "Una delegación de las islas Canarias orientales en la Península, ya que sus paisajes exóticamente áridos también tienen un origen volcánico", asegura la revista de viajes National Geographic.
Uno de sus municipios destaca en el desértico paisaje. Es considerado uno de los pueblos más bonitos de España. Níjar se ha convertido en un destino turístico cada vez más popular gracias a su rica herencia cultural y su impresionante entorno natural.
Esta localidad reúne todo tipo de escenarios: paisajes volcánicos, playas vírgenes y un patrimonio cultural importante. "Es un pequeño oasis de verdor rodeado casi al completo por desierto, pero situado bajo las faldas de Sierra Alhamilla", destacan en la revista de viajes.
Con calles estrechas y laberínticas, el pueblo es conocido por sus casas blancas con planta de cubo, adornadas por coloridas macetas. La localidad ofrece vistas a todo el casco urbano desde La Atalaya (torre vigía), ubicada en un promontorio de fácil acceso.
Esta torre, que data de entre los siglos XIV y XVI, se erige sobre los restos de una fortificación musulmana anterior.
En este pueblo artesano la cerámica y las 'jarapas' tienen mucho protagonismo, reviviendo el pasado árabe de la zona. Hay varios talleres artesanales donde puedes ver cómo se elaboran estos productos.
Entre su patrimonio, destaca la iglesia de la Anunciación, del siglo XVI, que es un buen ejemplo de la arquitectura mudéjar en la región.
Otras de sus visitas obligadas son la Glorieta, la plaza del Mercado, el Museo del Agua o El Portillo.
Asimismo, no faltan platos típicos de la gastronomía nijareña, en los que también está presente la historia del lugar. Son especialmente conocidos las patatas al ajillo, los gurullos con conejo o jibia, la fritá de matanza y los embutidos.
En la zona hay numerosas rutas de senderismo que parten desde Níjar o sus alrededores. Algunas de las más populares incluyen el Sendero de Agua Amarga a Cala de Enmedio, o la Ruta de los Molinos de Huebro.
Zonas para visitar
Su término municipal va desde las serranías hasta el mar, el Cabo de Gata. Níjar es el cuarto término municipal más grande de España, según explica Turismo Andalucía.
Se conoce su existencia desde el siglo IX. Ibn al-Jatib habló de la "tierra blanca" de estos pagos, lo que da idea de la tradición artesana del barro.
En total, hay 25 núcleos de población que forman parte de Níjar: destacan pueblos como San José, Agua Amarga y La Isleta del Moro, en un litoral de más de 60 kilómetros.
La playa más conocida de la zona es la de los Genoveses. Situada a unos tres kilómetros al sur de la localidad de San José, con una extensión de algo más de 1.100 metros.
Desierto de Tabernas
Una de las maravillas naturales que también recoge el ranking de National Geographic está en Almería. Se trata del desierto de Tabernas, conocido por haber servido de escenario a numerosas películas de western durante la década de los 60 y 70.
Esta árida llanura compuesta de cárcavas, ramblas, torrenteras y taludes propias de los paisajes badlands se ubica al norte de la ciudad de Almería. Según explica la revista, también por ser uno de los mejores lugares de la zona para el avistamiento de aves.