Joaquín Cuenca es el rey Midas de la tecnología. Por sus manos han pasado y están pasado empresas que se han convertido en oro, generando riqueza y empleo. Una de ellas, en la que está ahora más implicado como CEO, es Freepik, la mayor plataforma de recursos gráficos gratuitos del mundo y cuya sede está en Málaga, así como la de otras firmas del grupo como Flaticon, Slidesgo y Wepik. Facturaron 80 millones de euros en 2022 y tienen 550 empleados, por lo que hace falta decir poco más. 

Cuenca nació en la localidad alicantina de Cox en 1976. Tras un paso profesional por París o Zurich acabó en Málaga por amor. Y aquí sigue convencido de que es una buena tierra para trabajar y estar con la familia. Le hemos sometido al test gastronómico de EL ESPAÑOL de Málaga y éstas han sido sus respuestas:

Dónde desayunar y tomar el aperitivo

Cuenca ha elegido el mismo lugar para arrancar el día y para tomar algo a media mañana. Es la cafetería Sr. Nilsson, ubicada en la calle Calle García Briz, 1. El empresario y tecnólogo alicantino y afincado en Málaga se hizo conocido al vender Panoramio a Google, una plataforma especializada en fotografías, y viendo las imágenes de tartas, galletas y todo tipo de dulces de Sr. Nilsson se puede entender esa elección. 

El local cierra los lunes y el resto de días abre solo por la mañana, de 9:30 a 15:30, según reza en su página web. Su teléfono es el 633022596. Destacan que son una cafetería con desayunos, brunch y meriendas. Zumos, batidos, tartas y una gran selección de productos bio. Comida casera con opciones veganas y sin gluten. También tienen ludoteca y organizan cumpleaños y eventos. Su carta es muy amplia. Unos Huevos “Benedict” con crema aguacate holandesa de cebollino y pavo/bacon sobre pan brioche no suenan mal. 

Dónde comer

Cuenca es un tecnólogo y un empresario que nunca lleva corbata, sino que viste de forma casual. No obstante, para comer ha elegido un restaurante muy tradicional en Málaga: el Mesón Mariano. 

Fue abierto en 1988 por Mariano Martín y ofrece unos platos muy del gusto mediterráneo con los que te chupas los dedos, especialmente con las alcachofas. Está en pleno centro de Málaga, en la calle Granados. Su teléfono es el 952211899. 

Dónde merendar

No se puede estar todo el día en la calle y en Freepik tienen una sala donde los empleados pueden tomar algo y conversar. En este sentido, Cuenca afirma que a la hora de merendar su sitio preferido es la propia empresa. 

Dónde ir de copas

Si hay que tomarse una copa, con familiares, amigos, compañeros de trabajo o inversores, hay dos sitios que le gustan especialmente a Joaquín Cuenca. Uno de ellos es la Terraza Chinitas. Está situada en la azotea del Chinitas Urban Hostel, en pleno centro de Málaga. Está concretamente en el Pasaje de Chinitas, 3, su teléfono es el 951 13 63 70 y su correo electrónico chinitashostel@gmail.com. Las vistas a la Catedral son espectaculares y es un lugar típico donde los clientes se hacen fotografías con La Manquita de fondo. 

El otro es La Medusa, un restaurante situado en la Calle Santa María, 25 especializado en ostras. Su teléfono es el 952 21 27 03 y ésta es su página web. 

Dónde cenar

Por último, un lugar que le gusta especialmente a Joaquín Cuenca para ir a cenar es La Cosmo, perteneciente al cocinero Dani Carnero, que cuenta con una estrella Michelín por otro de sus establecimientos, el Kaleja. 

Está en la calle Císter, número 11. Se pueden hacer reservas en el teléfono 630917396 y en el correo reservas@lacosmo.es. Su web es www.lacosmo.es