La gastronomía malagueña se saborea en toda la provincia a través de sus fiestas. Son muchos los eventos que homenajean los platos más típicos, con citas que ya se han convertido en tradición.
A una hora de Málaga capital, uno de los pueblos de la provincia se convertirá en el templo del queso artesano este primer fin de semana de octubre. 56 queserías de todo el país ofrecerán al público sus mejores productos.
Teba celebrará su 22ª Feria del Queso Artesano los días 5 y 6 de octubre desde las 10 de la mañana. Esta cita espera congregar en la localidad a más de 20.000 visitantes, para degustar los mejores quesos y las denominaciones de origen más relevantes de España y Portugal.
Además de probar gratis los diferentes tipos de queso y comprar algunas cuñas, también se ofrecerán productos de la gastronomía local, como embutidos, miel, vinos y repostería.
Habrá un concurso para premiar a los mejores quesos en cinco especialidades: queso de cabra y oveja (semicurado de cabra, curado de cabra, leche cruda de cabra, leche de oveja y mezclas de leche de cabra y oveja) y una categoría especial.
La entrega de premios será el sábado 5 de octubre, a las 11.00 horas, con un jurado de reconocido prestigio en el ámbito de la gastronomía local y provincial.
Cata de quesos malagueños
A mediodía del sábado, se celebrará una cata de quesos malagueños dirigida a todos los públicos en el salón de actos del colegio Nuestra Señora del Rosario para continuar en el pabellón municipal con un taller de elaboración de queso.
Por su parte, el domingo 6 de octubre, a partir de las 12.30 horas, tendrá lugar en el pabellón un nuevo taller de elaboración de queso y a partir de las 17.00 horas se entregará el premio a la quesería más votada en el concurso de ‘Elige tu quesería favorita’.
Además, entre los vecinos del municipio se celebrará un concurso de repostería local que otorgará tres premios a los mejores postres que incluyan, al menos, una variedad de queso entre sus ingredientes.
La zona gastronómica se complementa con la cultural: habrá rutas para conocer el patrimonio de la zona, recorriendo el pueblo en tren turístico o visitando los monumentos más emblemáticos como el Museo Histórico Municipal, el Castillo de la Estrella o la Iglesia de la Santa Cruz Real.
Esta fiesta, declarada de Singularidad Turística por la Diputación de Málaga, se ha convertido en un referente del sector en el sur de España. A la cita acudirán las mejores queserías de Andalucía, además de otras denominaciones de origen tan relevantes como Idiazábal, Manchego, Torta del Casar o Mahón de Menorca.
Para facilitar el acceso al pueblo, el Ayuntamiento ha habilitado aparcamientos en el término municipal, trasladando a los visitantes al centro de la localidad en autobuses lanzadera.