Las tapas son una parte esencial de la gastronomía malagueña, muy típicas a la hora del aperitivo y durante los fines de semana. Son muchas las rutas taperas que se organizan en los pueblos de Málaga durante los días libres.

Este fin de semana, un nuevo municipio se estrena en este plan gastronómico. 20 establecimientos de Coín participan en la primera ruta tapera que se celebrará en la localidad, con sabores de todo tipo.

Bajo el nombre de 'CoínGusto 2024', la ruta gastronómica se podrá degustar desde el viernes 22 al domingo 24 de noviembre, organizada por la asociación Fedelhorce-Coín con el apoyo y la colaboración de la Diputación de Málaga y del Ayuntamiento.

Los bares y restaurantes participantes ofrecerán a vecinos y visitantes la oportunidad de disfrutar de una tapa con ingredientes de proximidad y de kilómetro cero, junto a una caña o quinto de cerveza, al simbólico precio de tres euros para las tapas y de ocho euros cuando se trate de un plato.

Los negocios participantes en la ruta son: bar La Trocha; restaurante J&S; marisquería La Jarra; restaurante Casa Paco Coín; Sabor Andaluz; restaurante Bohemia; El Rincón Cofrade; Jommara; bar La Kaña; La Barra de Casa Paco; restaurante La Romana; Boom Burger; Rincón de Carmen; restaurante El Rengue; El Atún Restobar; Entre Aromas y Sabores; Coconut Tapas; Más Ke Kaña; La Birrería y Pub Pomelo.

Degustaciones 

Durante los tres días, se prevé que asistan más de 3.500 personas. Las tapas se podrán degustar entre 13 y 17 horas y de 20 a 24 horas durante el viernes y sábado, y de 12 a 17 horas durante la jornada del domingo.

Las mejores tapas conseguirán premios. Un jurado técnico valorará las mismas en función a la modalidad de tapa, tapa especial o tapa 'gourmet', además de tener en cuenta otros criterios tanto la calidad de los ingredientes, como la cantidad, presentación, sabor y aroma, materias primas, complejidad de elaboración, relación calidad-precio, temperatura del servicio e innovación.

Los restaurantes con carta también podrán participar presentando un plato a concurso, que se ofrecerá a los clientes fuera de la carta. Además, los vecinos y visitantes que realicen sus compras en los comercios locales en los días previos al evento podrán optar conseguir tapas gratis.

Para ello, cada cliente puede sellar una compra diaria y recoger sus cupones del 20 al 22 de noviembre por la mañana en la Oficina Municipal de Turismo, antiguo Ayuntamiento de Coín. Las tres tapas gratis conseguidas podrán ser disfrutadas el primer día de la ruta de 13 a 17 horas.

Premios

Los establecimientos que logren el reconocimiento del jurado profesional a la mejor tapa y el mejor plato de la ruta 'CoínGusto 2024' obtendrán, además de un trofeo conmemorativo de cerámica artística, un menú degustación valorado en 300 euros para consumir en un restaurante Estrella Michelin de su elección o la misma cantidad en una tarjeta monedero y 200 euros en efectivo, respectivamente.

Los vecinos y visitantes que participen en esta ruta igualmente podrán valorar las tapas presentadas a concurso haciendo de jurado popular y emitiendo sus votos a través de la app FedelAPP.

Dicha participación recompensará a los usuarios con premios y regalos con tarjetas monedero valoradas en 100 euros para consumir en negocios locales, además de diversos tipos de electrodomésticos, entre los que se hallan una SmarTV 4K de 65 pulgadas, freidoras de aire, cafeteras y tapas gratis. Una gran variedad de premios valorados en más de 1.800 euros.