Diciembre es un mes cargado de planes. Con la Navidad por bandera, hay eventos de todo tipo en Málaga, algunos de ellos muy consolidados en el calendario. Es el caso de un mercadillo gastronómico al que cada año acuden miles de personas, y que se ubica en pleno centro de la capital.
Se trata de la Gran Feria Sabor a Málaga, que este 2024 celebra su XIII edición en el emplazamiento habitual: el Paseo del Parque. Con 800 metros de longitud, habra un total de 114 casetas en las que se podrá adquirir y degustar todo tipo de productos típicos de la provincia.
El mercadillo permanecerá abierto del 4 al 9 de diciembre de 11.00 a 21.00 horas, aprovechando los días festivos del puente. En total, habrá más de 2.000 referencias de una gran variedad de productos elaborados artesanalmente en medio centenar de municipios de la provincia.
Aceites de oliva virgen extra, vinos con denominación de origen ‘Málaga’ y ‘Sierras de Málaga’, quesos de cabra y de vaca, así como las elaboraciones tradicionales de embutidos y derivados cárnicos, encurtidos, huevos ecológicos, panes y repostería, cafés, chocolates o mieles, son algunos de los productos que se podrán adqurir.
Tampoco faltarán mermeladas, conservas, cervezas artesanas, aceitunas y encurtidos, aguacates, cítricos, frutas y verduras ecológicas, patatas fritas, artesanas, frutos secos, pasas, complementos alimenticios y productos de cosmética natural.
Junto a los puestos de venta, se han programado numerosas actividades gastronómicas para que los visitantes puedan participar en degustaciones, talleres y catas.
Programación
Miércoles 4 de diciembre
Entre las 13:30 y las 14:00 horas, los asistentes a la Gran Feria Sabor a Málaga podrán disfrutar de la visita de algunos de los jugadores del Málaga Club de Fútbol y participar en el sorteo de camisetas.
Las actividades en el auditorio Eduardo Ocón se reanudarán por la tarde con una cata de aceite de oliva virgen extra y la cocina de las tapas creativas Kraken, brindará pequeños trucos para una gran cena navideña.
Jueves, 5 de diciembre
El jueves, 5 de diciembre será el Día del Mayor. Habrá una chocolatada popular. A partir de las 17:00 horas los mayores y todos los asistentes podrán disfrutar de un concierto navideño, una gran 'zambombá' navideña interpretada por María Cortés.
Viernes, 6 de diciembre
Las actividades de la tercera jornada de la Gran Feria – viernes 6 de diciembre– darán comienzo a las 12:00 horas con una cata de vinos locales acompañada de espetos. Seguidamente, se llevará a cabo un taller en el que se revelarán los trucos para hacer el mejor espeto malagueño. Una actividad que permitirá al público participante demostrar su valía y competir con el resto del público asistente. Un concurso que dará paso a una espetada popular.
Sábado, 7 de diciembre
El sábado 7 de diciembre la Gran Feria Sabor a Málaga abre sus puertas a un nuevo hermanamiento, siendo Ávila la provincia invitada de esta edición. Tras la apertura de la zona de puestos de los productores locales a las 11:00 horas, el escenario del Eduardo Ocón iniciará su actividad a media mañana, momento en el que los quesos de esta región serán los protagonistas de un paraíso por conocer, gracias a la cata dirigida por José Luis Martin, maestro afinador de reconocimiento internacional.
A las 18:00 horas, Mayte Sánchez de Maychoco nos presentará sus últimos chocolates premiados a través de un taller y cata de chocolates artesanos malagueños, para finalizar en el auditorio con la última actividad de la jornada, un segundo show cooking del chef abulense, Carlos Casillas.
Domingo, 8 de diciembre
El domingo 8 de diciembre, la jornada estará dedicada a los más pequeños. A las 12:00 de la mañana el mejor teatro infantil traerá a Paneque el Valiente, el héroe de los niños y el más grande entre los más pequeños. Seguidamente, Las Delicias de mi Noe ofrecerá un taller de cookies navideñas. Y a la hora del almuerzo, Pablo Moreno y Antonio García-Agua preparán deliciosos bocados para los más pequeños: hamburguesitas elaboradas con rulo malagueño.
Lunes, 9 de diciembre.
El último día de feria, el lunes 9 de diciembre, la Gran Feria estará dedicada a los más jóvenes. A las 12:00 horas, los mejores y más jóvenes cortadores se retan en el concurso profesional de cortadores de jamón.
A las 13:00 horas, se ofrecerá un taller de corte de jamón para los más jóvenes y seguidamente se celebrará un campeonato donde podrán ganar un lote de productos Sabor a Málaga. Posteriormente, se celebrará ‘Jamón para todos’, donde profesionales del corte darán a degustar este gran manjar de la provincia.