La gastronomía española tiene varios clásicos infalibles, y uno de ellos es la tortilla de patatas. Esta receta se consolida como una de las más tradicionales y las favoritas para pedir a domicilio, según la app de Glovo.
La firma asegura que solo en 2024 se pidieron más de 52.000 tortillas de patatas en Andalucía a través de la app: marzo fue el mes con más pedidos con 4.900 unidades vendidas.
En Málaga, son varios los restaurantes favoritos para pedir este conocido plato. El formato más demandado para disfrutar de esta receta es la tortilla entera, seguida muy de cerca por el clásico bocadillo.
Los establecimientos favoritos de los usuarios de Glovo en Málaga para disfrutar de esta receta a domicilio son Lateral, con su famosa tortilla española clásica o con trufa; Pollos San Juan, que abrió sus puertas en 1963 y ofrece una gran variedad de platos tradicionales y caseros; y Hamburguesería Asador Padilla que aunque está especializado en sus reconocidas hamburguesas y pollos asados, también destaca por su tortilla de patata con o sin cebolla.
Por ciudades, Sevilla encabeza el ranking con más pedidos seguida por Málaga, Córdoba, Granada y Jerez de la Frontera.
Los andaluces son fieles a las salsas clásicas para acompañar la tortilla: el alioli la favorita por delante de la mahonesa y la salsa brava.
"La tortilla de patatas es un clásico de nuestra gastronomía. Gracias a su versatilidad, cada año vemos nuevos sabores y una amplia variedad de formatos que se adaptan a cada paladar", detalla Alejandra Callejón, Responsable de Glovo en Andalucía: