Las canas son como las huellas del tiempo en nuestro cabello, algo que todas las personas experimentamos en algún momento de la vida. Pero también pueden indicar cómo está nuestra salud, ya que el estrés, los cambios hormonales en las mujeres o la alimentación también pueden llegar a causarlas. En España, cada vez más mujeres optan por abrazar sus canas con orgullo, aunque todavía hay quienes prefieren disimularlas con trucos naturales.
Si quieres evitar que las canas aparezcan antes de tiempo, no solo debes cuidar tu estilo de vida, sino también lo que comes. Algunos alimentos, especialmente los ricos en vitamina B12, son como 'superhéroes' que podrán ayudarte a prevenir o reducir esas canas. La vitamina B12 no solo es genial para la salud de las mujeres, sino que también mantiene tu cabello con esa vitalidad y juventud que todos buscamos. Estos son los alimentos ricos en vitamina B12 que no pueden faltar en tu dieta.
Qué causa de la aparición de las canas
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Para entender la razón por la que aparecen las canas en el cabello, es importante entender que el color del cabello se debe a la melanina, un pigmento producido por los melanocitos en los folículos pilosos. A medida que envejecemos, estos melanocitos comienzan a producir menos melanina, lo cual deriva en la aparición de esos cabellos grises o blancos.
Un cambio que forma parte del proceso natural de envejecimiento, debido a que los cabellos van perdiendo ese pigmento natural, pero además del envejecimiento también existen otros factores que pueden contribuir a la aparición prematura de las canas:
- Genética: La genética juega un papel importante en su aparición. Y es que, sobre todo si tus padres o familiares cercanos han tenido canas prematuras, es aún más probable que tú también puedas tenerlas antes de lo normal.
- Estrés: Se ha observado que el estrés crónico puede desencadenar la aparición prematura de canas. Esto se debe a que el estrés puede afectar al funcionamiento de los melanocitos y acelerar el proceso de pérdida de pigmento.
- Deficiencias nutricionales: Algunas deficiencias de nutrientes, como la vitamina B12 o el cobre, pueden estar relacionadas con la aparición prematura de canas.
- Enfermedades y condiciones médicas: Algunas condiciones médicas, como la tiroides o los trastornos autoinmunes, pueden estar asociadas también con las canas.
- Cambios hormonales: Los cambios hormonales en las mujeres también pueden afectar la producción de melanina, el pigmento del cabello. Durante el envejecimiento, la reducción de melanina puede causar canas. Durante el embarazo, las hormonas pueden acelerar o retrasar el proceso.
¿Cómo influye la vitamina B12 en el cabello y las canas?
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La vitamina B12 es una sustancia esencial para mantener un cabello saludable y prevenir la aparición temprana de canas. Esta vitamina, también conocida como cobalamina, es crucial para el crecimiento celular y la producción de glóbulos rojos. Pero cuando se trata de la salud capilar, la vitamina B12 desempeña un papel fundamental en varios aspectos.
En primer lugar, la B12 es necesaria para la síntesis de ADN, un proceso crucial para la formación de nuevas células en el cuerpo, incluyendo las células del folículo piloso. Esto significa que una deficiencia de B12 puede llevar a un debilitamiento de los folículos pilosos y, como resultado, a una disminución en la producción de cabello. Además, la B12 está involucrada en la formación de queratina, la proteína que compone el cabello, por lo que su falta puede dar como resultado un cabello más débil y propenso a daños.
En lo que respecta a las canas, la vitamina B12 también puede desempeñar un papel relevante. Aunque la mayoría de las canas son el resultado del envejecimiento, la deficiencia de B12 puede acelerar su aparición. La falta de esta vitamina puede afectar a la melanina, el pigmento responsable de dar color al cabello. Sin suficiente B12, la producción de melanina puede disminuir, lo que resulta en un cabello gris o blanco en lugar de su color natural.
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¿Qué alimentos ricos en vitamina B12 ayudan a reducir o eliminar las canas?
Incorporar estos alimentos ricos en vitamina B12 en tu dieta de los que vamos a hablarte a continuación, puede ayudarte a mantener un cabello saludable y a retrasar la aparición de canas.
Pero aún así, es importante que además te asegures de mantener una dieta equilibrada y de recibir suficiente B12 para mantener una buena salud, pero también para contribuir a mantener la vitalidad de tu cabello y su color natural durante más tiempo.
- Carne magra: Carnes como el pollo, el pavo, el cerdo y el cordero son buenas fuentes de vitamina B12. Opta por cortes magros para mantener un equilibrio en tu dieta.
- Pescado: El pescado, en especial el salmón, la trucha, el atún y las sardinas, es una excelente fuente de vitamina B12. Además, los ácidos grasos omega-3 presentes en el pescado también son beneficiosos para la salud capilar.
- Productos lácteos: Leche, yogur y queso son ricos en vitamina B12, y también contienen calcio y proteínas que benefician al cabello.
- Huevos: Los huevos son una fuente importante de vitamina B12. Además, son versátiles y pueden incorporarse fácilmente en tu dieta.
- Alimentos fortificados: Muchos cereales, bebidas vegetales y alimentos procesados están fortificados con vitamina B12. Consulta las etiquetas para asegurarte de obtener una cantidad adecuada.
- Levadura nutricional: Este producto es popular entre los veganos y vegetarianos, ya que es una fuente natural de vitamina B12 y se utiliza comúnmente como sustituto del queso.
- Hígado: El hígado, como el hígado de res o de pollo, es una de las fuentes más ricas en vitamina B12. Sin embargo, debe consumirse con moderación debido a su alto contenido de colesterol.