Planes hay muchos, pero planazos no tantos. Y este lo es. ¿Crees que visitar bodegas no es para ti?, ¿quizá que es para personas de cierta edad? Pues dale una pensadita, porque cada vez está más de moda y resulta una experiencia fascinante. En Magas queremos darte el empujón que te falta para descubrirlo o darte ideas si ya has probado alguna vez con estos siete increíbles ejemplos para ir con tus amigas este otoño y quedar como una maestra en organización de escapadas. ¡Vas a triunfar!
El vino es toda una cultura ancestral, que implica a un sinfín de actores protagonistas, desde los viticultores, pasando por enólogos, personal de restauración, expertos guías en la materia, investigadores… Ir a una cata es combinar historia, arquitectura, naturaleza, sentidos y sostenibilidad. Las barricas esconden secretos y tradiciones, los cultivos dan lo mejor de sí en cada variedad de uva y el maridaje gastronómico resulta el compañero ideal de los caldos.
No hace falta que seas una experta, pero tampoco te costará descubrir el aroma a frutas rojas, madera, especias o manzana cuando huelas el vino antes de probarlo en la cata. Después de recorrer los viñedos, las salas de barricas y los botelleros tendrás una idea más clara de cómo se elaboran los caldos y qué tienen de especial cada uno. ¿Quieres más razones para convertirte en 'cata adicta'? Las bodegas son muy, pero que muy, instagrameables.
Hemos seleccionado siete grandes bodegas en Madrid, Álava, Galicia y el Priorat. Atención porque hay sorpresas como el restaurante concebido por el arquitecto del Museo Guggenheim, el paseo en barco por el Sil, o la vanguardia de una propuesta boutique. Esto va de vino… y mucho más.