Formación
Es licenciada en Periodismo por la Universidad CEU de San Pablo, realizó el Programa de Dirección General IESE y es máster en Comunicación y Marketing ESADE
Trayectoria
Patricia Mateo tiene más de 20 años de experiencia en el sector de la gastronomía. Es fundadora y directora general de MadrEAT Streetfood Market y consejera de Hospitality Innovation Planet. También se desempeñó como presidenta de Fine Wine Services. En 2006 fundó Mateo&Co, la primera consultora gastronómica de España.
Razones para ser Top 100
Patricia Mateo es directora general de Mateo&Co, una consultora gastronómica que trabaja a nivel mundial para los líderes de la gastronomía mundial. Ha puesto en marcha proyectos como el primer mercado gastronómico de Foodtrucks en España, MadrEAT, que catalizó el mundo del foodtruck en 2014 en España. Además, es responsable del primer pop up de un restaurante internacional en Europa, mudando en su totalidad el 3 estrellas Alinea de Chicago a Madrid por un mes, proyecto que continúa anualmente en partnership con NH Hoteles (inresidence.es). Es también creadora e impulsora del congreso Madrid Fusión Wine Edition y directora y miembro del board of directors de la Unidad de Gastronomía del Grupo Vocento. Es chairman para España de los premios World’s Best Vineyards del grupo William Reed Business Media. Fue además la impulsora de las 18 primeras cocinas de World Central Kitchen en España, la ONG del chef Jose Andrés, de la que sigue siendo parte activa. Se encuentra entre las 50 mujeres más influyentes de la gastronomía por Tapas Magazine o Forbes y recibió el premio de la plataforma Inspiring Girls.