Soy nutricionista y esta es la infusión que debes tomar para desinflamarte: es antioxidante y acelera el metabolismo

La inflamación es uno de los síntomas más frecuentes que sufren las personas, independientemente de su peso o condición física. Los motivos pueden ser múltiples, desde una comida copiosa, un estilo de vida sedentario o un problema digestivo. 

Son muchas las soluciones que a lo largo de los años la ciencia y las farmacéuticas han lanzado al mercado, sin embargo, existe un remedio mucho más antiguo, natural y realmente eficaz que no todos conocen y muy pocos tienen en cuenta. 

La flor de Jamaica, conocida científicamente como Hibiscus sabdariffa, se ha utilizado durante siglos en diversas culturas alrededor del mundo por sus numerosos beneficios para la salud. Entre ellos, uno de los más valorados, por su capacidad para reducir la inflamación.

Esta propiedad, respaldada por estudios científicos y la experiencia de expertos en nutrición, ha convertido al té de flor de Jamaica en un aliado natural para quienes buscan aliviar problemas digestivos, reducir la hinchazón abdominal y mejorar el bienestar general.

Si eres de los que sufre frecuentemente de hinchazón abdominal o simplemente quieres desinflamar tu cuerpo de manera natural, esta infusión se convertirá en la solución que estás buscando. Asegúrate de incluirlo en tu rutina diaria, pero siempre en cantidades moderadas, para disfrutar de sus beneficios sin riesgos.

La flor de Jamaica

La flor de Jamaica, también conocida como rosa de Jamaica o roselle, es una planta originaria de África, aunque su uso se ha extendido a todo el mundo. Por ejemplo, en México es especialmente popular en forma de 'agua de Jamaica', una bebida que se sirve fría, mientras que en otras zonas se consume caliente, a modo de infusión. 

Lo que hace que esta flor sea tan especial es su alto contenido en antioxidantes, polifenoles y ácidos de frutas, que le confieren su color rojo intenso y sus potentes propiedades medicinales.

Infusión de flor de té de Jamaica. null

El té de flor de Jamaica es mucho más que una bebida deliciosa; es un remedio natural cargado de beneficios para la salud. Desde la desinflamación y el alivio digestivo hasta la protección antioxidante y la ayuda en la pérdida de peso.

"Las propiedades antioxidantes de la flor de Jamaica nos protegen contra la agresión de los radicales libres", haciéndola una opción ideal para quienes buscan mejorar su salud de manera natural, señala la nutricionista Laura Parada.

Principales beneficios

Laura Parada resalta el poder desinflamatorio del té de flor de Jamaica:"esta flor roja con propiedades medicinales es conocida por disminuir la inflamación, acelerar el metabolismo y reducir la presión arterial".

Los polifenoles presentes en la flor de Jamaica juegan un papel crucial en la reducción de la inflamación a nivel celular, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas como el asma, enfermedades cardíacas y artritis reumatoide.

La inflamación abdominal es uno de los problemas más comunes que enfrentan muchas personas, especialmente después de comer. Sensaciones como hinchazón, pesadez y malestar son habituales, pero la flor de Jamaica puede ser una solución eficaz.

"Los ácidos de frutas presentes en esta flor pueden funcionar como un laxante suave y, además de poseer efecto digestivo, ayuda a combatir la acidez gástrica, espasmos estomacales, gastroenteritis y gases", explica Parada.

Antioxidantes y protectores

El alto contenido en antioxidantes de la flor de Jamaica la convierte en un poderoso aliado contra el daño de los radicales libres, los cuales pueden dañar nuestras células y contribuir al envejecimiento prematuro.

"Sus propiedades antioxidantes protegen contra la agresión de los radicales libres, además de poseer propiedades antiinflamatorias que se deben a su contenido en polifenoles", añade la experta en nutrición.

Mujer disfrutando de una infusión. iStock null

Estos compuestos no solo ayudan a reducir la inflamación, sino que también tienen propiedades antienvejecimiento y pueden contribuir a la prevención de enfermedades graves como el cáncer.

Además, la flor de Jamaica se ha estudiado por su capacidad para mejorar la salud del hígado y los riñones, dos órganos fundamentales para la desintoxicación y eliminación de toxinas del cuerpo.

Pérdida de peso

Otro de los beneficios populares del té de flor de Jamaica es su capacidad para ayudar en la pérdida de peso. Según un estudio citado por la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, los extractos de esta flor tienen un efecto positivo sobre el metabolismo de los lípidos, lo que puede ayudar a reducir los niveles de grasa corporal.

Este efecto, combinado con su capacidad diurética, lo convierte en un excelente remedio natural para quienes buscan controlar su peso y reducir la retención de líquidos.

Preparación del té

Preparar té de flor de Jamaica es sencillo y puedes disfrutarlo tanto frío como caliente. Para prepararlo, solo tendrás que seguir estos pasos:

• Hierve agua. En una olla, coloca de 1 a 1,5 litros de agua potable y llévala a ebullición.
• Añade la flor. Retira del fuego y agrega una taza de flor de Jamaica o 4 bolsitas de té de hibisco.
• Deja reposar. Tapa el recipiente y deja que repose durante unos 10 minutos.
• Cuela y sirve. Cuela la infusión y sirve. Si lo prefieres, puedes endulzar con miel o añadir unas gotas de limón.

Recuerda que, aunque esta infusión es segura para la mayoría de las personas, no se recomienda su consumo excesivo. "No está recomendado superar las dos tazas al día", aconseja Parada. Además, se desaconseja su uso en mujeres embarazadas, en período de lactancia o en niños pequeños, así como antes y después de cirugías.