La fruta de oro: el alimento rejuvenecedor que más colágeno produce y es muy poco consumido en España

Todos sabemos cuáles son los alimentos que nos benefician en todos los aspectos y cuáles son lo que no tanto. En el caso de los primeros, solemos decantarnos por lo que más conocemos o más accesibles nos resultan. 

En cambio, hay frutas, una de las mayores fuentes de vitaminas y proteínas que las personas podemos consumir que, con frecuencia, solemos pasar por alto. Es el caso de las moras, esas pequeñas y coloridas bayas, que son mucho más que un simple fruto.

Su perfil nutricional y sus múltiples beneficios las han posicionado como uno de los superalimentos más valorados en la actualidad. Incorporar moras en la dieta no solo ayuda a fortalecer los huesos y mejorar la salud de la piel, sino que también combate el envejecimiento y ofrece múltiples beneficios para el cuerpo y la mente.

Ricas en nutrientes que fortalecen los huesos

Las moras son una excelente fuente de minerales esenciales para la salud ósea, como el calcio, el magnesio y el potasio. Estos elementos son fundamentales para mantener la densidad de los huesos y prevenir enfermedades como la osteoporosis.

Además, contienen vitamina K, que juega un papel importante en la mineralización ósea y ayuda a reducir el riesgo de fracturas.

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El calcio en las moras es particularmente beneficioso para aquellos que buscan una fuente vegetal de este mineral, mientras que el potasio ayuda a equilibrar los niveles de sodio en el cuerpo, promoviendo la salud cardiovascular.

Al integrar moras en tu dieta, estás brindando a tu cuerpo un apoyo adicional para mantener la fortaleza y resistencia de tus huesos.

Grandes productoras de colágeno

Uno de los secretos mejor guardados de las moras es su capacidad para estimular la producción de colágeno, la proteína responsable de mantener la elasticidad y firmeza de la piel.

Esto es debido a su alto contenido de vitamina C y antioxidantes, como las antocianinas, que promueven la síntesis natural de colágeno en el organismo.

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El colágeno es clave para mantener la piel joven y tersa. A medida que envejecemos, el cuerpo disminuye su capacidad para producir colágeno, lo que se traduce en una piel más flácida y con arrugas.

Consumir moras regularmente puede ayudar a mitigar este proceso natural, manteniendo la piel firme y reduciendo la aparición de líneas de expresión. Además, el colágeno también es fundamental para la salud de las articulaciones y los ligamentos, por lo que las moras son un excelente complemento para una vida activa y saludable.

Antioxidantes: la clave contra el envejecimiento

Los antioxidantes son conocidos por su capacidad para combatir el daño celular provocado por los radicales libres, moléculas inestables que aceleran el envejecimiento y favorecen el desarrollo de enfermedades crónicas.

Las moras están llenas de antioxidantes, en especial de antocianinas y polifenoles, que son responsables de su color oscuro característico.

Cuenco de moras. iStock

Estos compuestos antioxidantes ayudan a proteger las células de la piel y a prevenir la formación de arrugas. También ofrecen beneficios a nivel celular en todo el cuerpo, contribuyendo a una piel más joven y a una menor probabilidad de padecer enfermedades degenerativas.

Por otro lado, los antioxidantes presentes en las moras también ayudan a mejorar la circulación, lo cual es fundamental para la salud del corazón y el buen funcionamiento del sistema circulatorio.

Altamente antiinflamatorias

Las propiedades antiinflamatorias de las moras pueden ayudar a reducir el dolor en las articulaciones y mejorar el proceso de recuperación después de hacer ejercicio.

Gracias a sus compuestos activos, como los antioxidantes y vitaminas, las moras pueden disminuir la inflamación en el cuerpo, lo cual es beneficioso para personas que sufren de condiciones como la artritis o el dolor muscular.

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Al consumir moras, también estás ayudando a tu sistema inmunológico, ya que sus nutrientes contribuyen a la producción de células protectoras y a la reducción de inflamaciones en los tejidos. Este es un beneficio adicional para quienes buscan mantener una buena calidad de vida y una salud integral.

Beneficios adicionales para la salud

Las moras también son bajas en calorías, lo que las convierte en una excelente opción para quienes buscan perder peso o mantener un peso saludable. Su contenido de fibra contribuye a una digestión adecuada, previene el estreñimiento y ayuda a regular el azúcar en la sangre.

También fortalecen el sistema inmunológico, ya que contienen vitamina C, que estimula la producción de glóbulos blancos y protege al organismo de infecciones. Además, su contenido de magnesio mejora el funcionamiento muscular y nervioso, lo que se traduce en un mayor bienestar físico y mental.

Cuenco de moras de dos colores. iStock

No lo dudes más: las moras son una fruta versátil y poderosa que puede ofrecer numerosos beneficios para la salud, desde el fortalecimiento óseo hasta la mejora de la apariencia de la piel.