Mujer disfrutando con un café.
Ni fruta ni café en el postre: la advertencia de la nutricionista Amil López para bajar de peso de manera saludable
Renunciar a un pequeño capricho después de comer puede resultar un verdadero suplicio, pero si sabes por qué sustituirlo puede resultar sencillo y eficaz.
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Deshacernos de esos kilos de más, especialmente después de unas fechas de múltiples excesos como son las Navidades o las vacaciones, es algo mucho más frecuente de lo que se puede llegar a pensar. No solo por un tema de estética sino, sobre todo, por un tema de salud.
Si eres de los que, como miles de españoles, estás buscando maneras efectivas de reducir la hinchazón y conseguir ese vientre plano que tanto deseas, es importante que revises tus hábitos alimenticios, especialmente aquellos que se esconden en esos pequeños momentos del día que ni te imaginas que afectan tanto.
Según Amil López, nutricionista y doctora en farmacia, hay un par de costumbres muy comunes que, aunque parezcan inofensivas, están saboteando tu digestión y dificultando la pérdida de peso.
¿Te has preguntado alguna vez por qué no consigues bajar la barriga después de las comidas, a pesar de que haces todo lo "correcto"? La respuesta puede estar en lo que tomas de postre.
Tal y como explica la experta, no se trata solo de comer menos, sino de comer mejor, haciendo elecciones más inteligentes sobre qué y cuándo consumir ciertos alimentos. Evitar las combinaciones equivocadas y apostar por infusiones suaves después de las comidas puede ser el cambio que tu cuerpo necesita.
El error de tomar fruta o café después de comer
Para empezar, Amil López advierte sobre dos grandes enemigos del vientre plano: la fruta y el café como postre. Aunque son alimentos saludables, su consumo al final de una comida puede ser contraproducente, ya que dificultan el proceso de digestión.
La fruta contiene azúcares que, al combinarse con proteínas y almidones de otros alimentos, pueden fermentar en el estómago, causando gases y malestar. El café, por su parte, es un estimulante que puede alterar el proceso digestivo, especialmente cuando ya estás "a medio digerir". Además, la cafeína genera una mayor producción de ácido gástrico, lo que puede irritar tu estómago y hacer que te sientas más hinchada.
Lo que recomienda la experta es sustituir estos "estimulantes" por opciones más suaves para el sistema digestivo, como infusiones. Las infusiones de manzanilla, jengibre o menta son ideales para ayudar a calmar el estómago, reducir la sensación de hinchazón y favorecer la digestión. Y lo mejor de todo es que también son buenas para la pérdida de peso.
El secreto de la combinación de alimentos
Otro consejo fundamental de la nutricionista es prestar atención a cómo combinas los alimentos en tu plato. Mezclar ciertos ingredientes puede dificultar la digestión y, por ende, aumentar la hinchazón abdominal.
Evita combinar alimentos ricos en almidón (como pasta, arroz o patatas) con alimentos ácidos como frutas muy maduras o salsas. De hecho, uno de los consejos de Amil López es no abusar de frutas con hueso, como el aguacate, que contiene polioles que favorecen la fermentación intestinal y producen gases.
Para tener un vientre plano y reducir la hinchazón, la clave está en equilibrar bien los ingredientes y optar por combinaciones que favorezcan una mejor digestión, como las verduras frescas y los alimentos integrales.
La importancia de reducir la ingesta de grasas
No solo se trata de evitar ciertos alimentos, sino también de moderar el consumo de grasas. Las grasas saturadas y los productos ultraprocesados son una de las principales causas de la inflamación abdominal.
Los fritos, los alimentos con exceso de sal y los productos ultraprocesados con conservantes pueden contribuir a la retención de líquidos, lo que se traduce en una barriga más hinchada y difícil de reducir.
En lugar de ello, se recomienda optar por grasas saludables como las que se encuentran en el aceite de oliva virgen extra, aguacates en moderación y frutos secos. ¡Tu estómago lo agradecerá!
Prebióticos y probióticos: los aliados para un vientre plano
Otra recomendación clave para mejorar la digestión y reducir la hinchazón es incorporar alimentos prebióticos y probióticos en tu dieta diaria. Estos nutrientes son fundamentales para mantener una microbiota intestinal equilibrada, lo cual es esencial para la digestión, la absorción de nutrientes y la prevención de gases y otros problemas digestivos.
López sugiere alimentos como el chucrut, el kimchi, el té kombucha y el yogur como fuentes de probióticos, y alimentos como el ajo, la cebolla y los espárragos como prebióticos. Integrarlos en las comidas es una apuesta segura para notar la diferencia en el abdomen.
Cómo evitar la hinchazón y el volumen abdominal
Además de los consejos de la nutricionista Amil López para bajar el volumen de la zona abdominal, puedes incorporar a tu rutina algunos de estos trucos:
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Come despacio. La clave está en masticar bien los alimentos para evitar que el aire entre en tu estómago, lo que genera gases y malestar.
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Reduce el estrés. La ansiedad no solo afecta tu bienestar emocional, también puede hacer que ingieras más aire de forma inconsciente, lo que aumenta la hinchazón.
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Infusiones para la digestión. Como mencionamos antes, las infusiones pueden ser un gran aliado para aliviar el malestar después de la comida. Intenta consumirlas entre horas, ¡y no justo después de comer!
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Aumenta la fibra. Los alimentos ricos en fibra, como las frutas y verduras frescas, las legumbres y los frutos secos, son excelentes para mejorar el tránsito intestinal y reducir la retención de líquidos.
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Masajes abdominales. Realizar masajes en el sentido de las agujas del reloj ayuda a agilizar el tránsito intestinal y mejora la digestión, ayudando a reducir la hinchazón de manera más efectiva.
Si tu objetivo es perder peso y tener un vientre plano, seguir estos consejos tan sencillos de seguir, te ayudarán a conseguirlo, además de hacerlo de un modo saludable que cualquiera puede llevar a cabo.
