¿Es bueno tomar una infusión digestiva después de la cena? Posiblemente esta sea una de las recomendaciones que más repiten los nutricionistas y expertos españoles y también una de las más habituales para aquellas personas que sufren malas digestiones, quieren perder peso o simplemente para mejorar la calidad del sueño.

Obviamente de poco sirve una infusión para adelgazar si nos hemos pasado con las cenas demasiado copiosas o los excesos estas Navidades, pero sí que podrá ayudarte a no ingerir calorías de más y a ayudar a tu digestión y estómago.

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Y es que si por algo se caracterizan las comidas familiares y con amigos en Navidad es por ser más lentas, abundantes y pesadas de lo que estamos acostumbradas a comer diariamente. En ellas no faltan aperitivos, turrones, chocolate, copas... Un sin fin de alimentos que pueden acabar por convertirse en un gran exceso para nuestro organismo. Por eso, esta vez queremos hablarte de la infusión que podrá ayudarte después de tus cenas estas Navidades.

La infusión más poderosa para combatir los excesos navideños

Manzanilla, menta poleo, el famoso elixir azul... Son muchas y muy variadas las infusiones naturales más populares en España para adelgazar y mejorar las digestiones, pero de todas ellas existe una que en los últimos meses ha pasado a convertirse en la nueva infusión de moda, pero que todavía en España no figura entre las más populares.

Una infusión natural que podrás incluir después de tus cenas y comidas navideñas y que ya era utilizada en la medicina popular de la Antigua Grecia por su excelentes propiedades contra las molestias estomacales y cuyo uso además está recomendado por la Agencia Española del Medicamento.

Infusión de diente de león.

Hablamos de la infusión de diente de león. Una planta herbácea vivaz de la familia de las asteráceas y fácil de reconocer por sus flores amarillas.

Beneficios de la infusión de diente de león

El diente de león (Taraxacum officinale) es una planta que se ha utilizado tradicionalmente con fines medicinales, y su infusión ofrece varios posibles beneficios para la salud.

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Sin embargo, el diente de león puede interactuar con ciertos medicamentos o condiciones médicas, por lo que es importante hablar antes con un profesional de la salud antes de usarlo como suplemento.

Algunos posibles beneficios de la infusión de diente de león incluyen:

  • Propiedades diuréticas: Se cree que el diente de león puede tener propiedades diuréticas, lo que significa que puede ayudar a aumentar la producción de orina y promover la eliminación de toxinas del cuerpo.
  • Apoyo al hígado: Se ha sugerido que el diente de león puede tener propiedades hepatoprotectoras, lo que significa que podría ayudar a proteger y mejorar la salud del hígado.
  • Propiedades antiinflamatorias: Algunos estudios han sugerido que el diente de león puede tener propiedades antiinflamatorias, lo que podría ser beneficioso para reducir la inflamación en el cuerpo.
  • Antioxidantes: El diente de león contiene antioxidantes, que son compuestos que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo y proteger las células del daño causado por los radicales libres.
  • Apoyo digestivo: Tradicionalmente, el diente de león se ha utilizado para mejorar la digestión y aliviar problemas gastrointestinales como la hinchazón y el estreñimiento.
  • Fuente de nutrientes: La planta es rica en nutrientes, incluyendo vitaminas (como la A, C, y K) y minerales (como el hierro, calcio y potasio).
  • Control de peso: Algunas personas han utilizado el diente de león como parte de estrategias para la pérdida de peso debido a sus propiedades diuréticas y su potencial capacidad para mejorar la digestión.

Cómo preparar paso a paso la infusión de diente de león

Preparar una infusión de diente de león es un proceso sencillo. Aquí te explicamos paso a paso cómo hacerlo para disfrutar de sus beneficios después de la cena:

Ingredientes

  • 1 cucharadita de raíz de diente de león seca o 1 bolsita de té de diente de león
  • 1 taza de agua caliente
  • Opcional: miel o limón para endulzar al gusto

Elaboración

  1. Hervir agua: Hierve una taza de agua. Puedes hacerlo en una tetera o en el microondas.
  2. Preparar la taza: Coloca la raíz de diente de león seca en una taza o coloca la bolsita de té en la taza.
  3. Verter agua caliente: Vierte el agua caliente sobre la raíz de diente de león o la bolsita de té.
  4. Cubrir y dejar reposar: Cubre la taza con un platillo o una tapa para mantener el calor y deja que la infusión repose durante unos 5 a 10 minutos. Si usas raíz seca, es posible que desees dejarla reposar un poco más.
  5. Colar (si es necesario): Si usaste raíz de diente de león seca, cuela la infusión para eliminar los restos de la planta.
  6. Endulzar al gusto: Si lo deseas, añade miel o limón para endulzar y dar sabor a tu infusión. Ten en cuenta que el diente de león tiene un sabor ligeramente amargo, así que ajusta según tus preferencias.