El verano está cada vez más cerca en España y es en este momento cuando las mujeres comienzan a prestar más atención a su alimentación para lucir la mejor versión de su cuerpo en las playas y piscinas. Es por ese motivo que, a medida que la temperatura sube, la necesidad de nutrir nuestro cuerpo con alimentos frescos y ricos en nutrientes se vuelve esencial.
Si bien es cierto que existen multitud de frutas y opciones ideales para esta temporada, hay alguna que otra que destaca entre el resto, como puede ser el caso del fruto del baobab. Y es que cuenta con extraordinarias propiedades nutricionales, especialmente cuando hablamos de los beneficios que puede aportar a las mujeres a partir de los 40.
Fibra y vitamina C en mujeres
Con el paso del tiempo hay ciertos nutrientes que se vuelven más importantes para la salud, entre ellos, la fibra y la vitamina C. Por un lado, la fibra contribuye a la salud digestiva, ayudando a prevenir el estreñimiento y promoviendo un tránsito intestinal regular.
Puede ayudar a controlar el peso, ya que aumenta la sensación de saciedad, reduciendo así la ingesta de calorías. Además, juega un papel crucial en la regulación de los niveles de azúcar y en la disminución del colesterol, dos factores cada vez más importantes con la edad.
Por otro lado, la vitamina C contribuye a la producción de colágeno, aquella proteína esencial para el buen aspecto de la piel. Y es que, según vamos cumpliendo años, su producción disminuye y la ingesta de esta vitamina puede ayudar a mantener la piel firme y reducir la aparición de arrugas.
Pero no solo eso, también es un antioxidante de lo más funcional. Combate el estrés oxidativo y protege contra los daños de los radicales libres, reforzando el sistema inmunológico, un aspecto primordial cuando hablamos de salud.
La 'superfruta' rica en fibra y vitamina C
El baobab, aunque también conocido como 'árbol de la vida', es un esencial en cuanto a la flora africana. Se trata de un árbol que puede vivir más de mil años y es fácilmente reconocible por su tronco grueso y su copa en forma de paraguas.
Sus frutos cubiertos de una cáscara dura, al romperse, nos sorprenden con una pulpa seca, blanca y polvorienta, donde destaca su alto contenido en nutrientes esenciales. Tal como cuentan en el perfil de TikTok de @curiosidades_ocultas.
Destaca especialmente en lo referido a la vitamina C, con más de seis veces de este contenido que la naranja, y más fibra que la mayoría de frutas. Además de ser una excelente fuente de antioxidantes, potasio, magnesio y calcio.
Beneficios del fruto de baobab
Contiene aproximadamente 300 mg de vitamina C por cada 100 gramos de pulpa, algo realmente sorprendente si lo compramos con otras frutas. De esta manera, promueve la producción de colágeno, además de fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la absorción del hierro, crucial para prevenir un problema tan común entre las mujeres como es la anemia.
En cuanto a la fibra, proporciona alrededor de 50 gramos de fibra por cada 100 gramos de pulpa, ayudando a mejorar la digestión, mantener un peso saludable y mejorar los niveles de azúcar. Pero sus beneficios van mucho más allá de estos dos componentes.
Fruto de baobab.
El baobab es rico en antioxidantes, protegiendo a nuestras células del daño causado por los radicales libres. Además, es antiinflamatorio, reduciendo la inflamación en el cuerpo, así como aliviando el dolor y mejorando la movilidad.
No solo eso, también es una fuente excelente de calcio, magnesio y potasio, esenciales para la salud ósea. Y es que, con el paso de los años, especialmente después de la menopausia, el riesgo de osteoporosis aumenta debido a la disminución de los niveles de estrógeno.
Cómo incluir el fruto de baobab a tu dieta
Lejos de lo que muchos podrían pensar, sobre la dificultad de consumir este fruto, es realmente sencillo incorporarlo a nuestro día a día. Pero para que no te compliques más te dejamos algunas opciones:
-
Salsas. El polvo de este fruto puede ser un excelente aditivo para salsas y maridajes, proporcionando un sabor cítrico. Puedes mezclarlo con aceite de oliva, ajo y hierbas frescas para acompañar carnes o verduras.
-
Bebidas. Con solo añadir una cucharada de polvo de baobab a tus bebidas, ya sea agua, zumo de frutas, batidos o infusiones, conseguirás un aporte extra de vitamina C y fibra de lo más revitalizante.
Del mismo modo, puedes incorporar los polvos del fruto de baobab en tus platos salados, yogures y postres, consiguiendo desayunos y comidas de lo más nutritivas.