Salir a una cafetería o bar a disfrutar de una buena conversación con amigos y bebidas es un placer muy valorado en España. Pero la comodidad de poder disfrutar de esos mismos manjares en casa, en cualquier momento y por menor precio se empieza a valorar con más fuerza. De esta tendencia surgen cafeteras como las de cápsulas de Nespresso o sus rivales, máquinas de diseño capaces de preparar cafés complejos en minutos. Incluso, cada vez se conocen más cocteleras automáticas diseñadas para ser un producto de lujo.
Los consumidores pueden elegir entre comprar un modelo barato como las cafeteras que ofrece Lidl o Carrefour, hasta optar por modelos más complejos con los que jugar a ser baristas. Como complemento a estos productos, surgen inventos como el que ocupa este artículo una máquina para hacer bebidas nitrogenadas en segundos, puede ser café, cócteles, zumos o tés.
El café nitrogenado es un café espumoso y gaseoso, una evolución de los cafés fríos que se pueden encontrar en las principales cadenas de cafeterías bajo el nombre de Cold Brew. Esta técnica para preparar café no es ajena a otras recetas como cócteles o zumos, preparados con los que también se atreve esta máquina.
Bebidas nitrogenadas
Los creadores de NitroPress comparan su invento con el multimillonario mercado de las bebidas carbonatadas como es la CocaCola. "El uso de Nitro ofrece la oportunidad de crear una plataforma de bebidas mucho más sostenible, con una menor huella de carbono y una mayor comodidad para los consumidores" afirman en Kickstarter.
Su utilización se presenta de forma sencilla. El primer paso es introducir en el vaso la bebida deseada, café u otra mezcla. Después se conecta el vaso o dispensador a la estación y se presiona el botón "cargar", momento en el que la bebida se mezcla con el nitrógeno.
NitroPress
Solo se requiere una espera de entre 5 u 8 segundos. Entonces, ya se puede servir la bebida y disfrutarla. Entre las opciones que presenta la marca está el expresso martini o un cóctel de frutas para los que quieran un sabor más suave y dulce.
Disponibilidad
El proyecto ha comenzado su andadura en la plataforma de crowdfunding, Kickstarter, donde se han recaudado más de 500.000 euros. La campaña de financiación está a punto de concluir este mes de septiembre, momento en el que se procederá a fabricar los primeros pedidos de todos los patrocinadores.
NitroPress
Por la reserva anticipada y el apoyo al proyecto, NitroPress ofrece un descuento del 25%, lo que deja el precio de este invento en 346 euros. Las entregas se realizarán a partir de febrero de 2024 en todo el mundo siendo posible elegir el tipo de conector para el enchufe según el país de destino.